Nosalty logó

Csokis-narancsos kuglóf

Name: Csokis-narancsos kuglóf
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 20 dkg Vaj; 18 dkg Nádcukor; 1 közepes db Narancs reszelt héja és leve; 10 dkg Tönkölybúza liszt; 1 db Vanília kikapart magjai; 20 dkg Dió őrölt; 1 teáskanál Gyömbér frissen reszelt; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Sütőpor; 5 dkg Étcsokoládé csepp; 2 ek Kandírozott narancshéj

Évi néni

adag

Hozzávalók

4 db tojás
20 dkg vaj
18 dkg nádcukor
1 közepes db narancs (reszelt héja és leve)
10 dkg tönkölybúza liszt
1 db vanília (kikapart magjai)
20 dkg dió (őrölt)
1 teáskanál gyömbér (frissen reszelt)
1 teáskanál fahéj
1.5 teáskanál sütőpor
5 dkg étcsokoládé (csepp)
2 ek kandírozott narancshéj

Tápanyag és kalória

448

Kalória

7.6g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

37g

Víz

115.4g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír

22g tojás

28 kcal
20g vaj

143 kcal
18g nádcukor

68 kcal
26g narancs

9 kcal
10g tönkölybúza liszt

34 kcal
0g vanília

0 kcal
20g dió

131 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
2g kandírozott narancshéj

8 kcal

Összesen 448 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír

220g tojás

277 kcal
200g vaj

1434 kcal
180g nádcukor

684 kcal
260g narancs

89 kcal
100g tönkölybúza liszt

338 kcal
0g vanília

0 kcal
200g dió

1308 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
24g kandírozott narancshéj

77 kcal

Összesen 4480 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír

17.8g tojás

22 kcal
16.2g vaj

116 kcal
14.6g nádcukor

55 kcal
21.1g narancs

7 kcal
8.1g tönkölybúza liszt

27 kcal
0g vanília

0 kcal
16.2g dió

106 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.1g étcsokoládé

22 kcal
1.9g kandírozott narancshéj

6 kcal

Összesen 361 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 448 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.6 g

Zsír

Összesen

329.4 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

106 g
Koleszterin

1154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3418.1 g
Cink

13 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

637 mg
Vas

19 mg
Magnézium

588 mg
Foszfor

1662 mg
Nátrium

395 mg
Réz

5 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

348.4 g
Cukor

249 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

370.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1702 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

705 mg
Retinol - A vitamin:

1652 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

495 micro
β-crypt

239 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1424 micro

Összesen 4480 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

Késes robotgép táljába reszeljük a gyömbért és a narancs héját, belecsavarjuk a levét.
A diót is ledaráljuk, majd az összes többi alapanyagot -a csoki és a kandírozott narancshéj kivételével- összekeverjük a géppel.
A csokicseppeket és a kandírozott narancshéjat a végén spatulával beleforgatjuk, és máris a kivajazott, kilisztezett 22 cm-es kuglófformába töltjük.
A sütőt előmelegítjük 150 fokra hőlégkeverésen, vagy alul-felül sütésen 170 fokra, és 65-70 perc alatt megsütjük.
Megvárjuk, míg kihűl legalább langyosra, és akkor vesszük ki a formából.

Recept infó

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22

Az új ász a konyhámban -és természetesen a fiam kedvence- a kuglóf, minden ízesítésben. Kitűnő édesség, mert pillanatok alatt összerakható tészta, és már csak türelemmel kell lesnünk a sütőt, hogy mikor készül el.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Almás mini kuglófok

Almás-répás mini kuglófok

Szaftos cseresznyés kuglóf

Narancsos-papajás kuglóf

Almás kuglóf ahogy helena készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept