Nosalty logó

Csokis-narancsos kuglóf SPAR konyhájából

Name: Csokis-narancsos kuglóf SPAR konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: SPAR búza 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; SPAR 1 ek Cukrozatlan kakaópor; SPAR mélyalmos 4 db Tojás; 1 citromból nyert Citromlé; 1 narancsból nyert Narancslé; 1 narancsból nyert Narancshéj; SPAR 200 g Vaj; 125 g Porcukor; SPAR őrölt 2 tk Fahéj; őrölt 1 tk Szegfűszeg; SPAR PREMIUM narancsos 100 g Étcsokoládé; 50 g Kesudió; 50 g Mandula; SPAR 200 g Étcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

SPAR

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kuglófhoz

20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 ek cukrozatlan kakaópor
4 db tojás
1 citromból nyert citromlé
1 narancsból nyert narancslé
1 narancsból nyert narancshéj
200 g vaj
125 g porcukor
2 tk fahéj
1 tk szegfűszeg
100 g étcsokoládé
50 g kesudió
50 g mandula

A mázhoz

200 g étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1351

Kalória

21g

Fehérje

130g

Szénhidrát

85.6g

Zsír

83.1g

Víz

293.5g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

73.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

A kuglófhoz

50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
10g citromlé

2 kcal
23g narancslé

11 kcal
2g narancshéj

1 kcal
50g vaj

359 kcal
31g porcukor

121 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
13g kesudió

69 kcal
13g mandula

74 kcal

A mázhoz

50g étcsokoládé

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1351 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

A kuglófhoz

200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
220g tojás

277 kcal
40g citromlé

9 kcal
90g narancslé

42 kcal
6g narancshéj

6 kcal
200g vaj

1434 kcal
125g porcukor

484 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g kesudió

277 kcal
50g mandula

295 kcal

A mázhoz

200g étcsokoládé

1092 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5399 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

A kuglófhoz

15g finomliszt

55 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
16.6g tojás

21 kcal
3g citromlé

1 kcal
6.8g narancslé

3 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
15g vaj

108 kcal
9.4g porcukor

36 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
7.5g étcsokoládé

41 kcal
3.8g kesudió

21 kcal
3.8g mandula

22 kcal

A mázhoz

15g étcsokoládé

82 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 406 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

85.6 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

294 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1728.5 g
Cink

4 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

352 mg
Vas

9 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

771 mg
Nátrium

336 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

130 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

83.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

423 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

307 micro

Összesen 1351 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

83.9 g

Zsír

Összesen

342.2 g
Telített zsírsav

172 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

1174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6913.9 g
Cink

15 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

1410 mg
Vas

38 mg
Magnézium

857 mg
Foszfor

3086 mg
Nátrium

1343 mg
Réz

6 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

519.9 g
Cukor

294 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

332.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1693 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

662 mg
Retinol - A vitamin:

1652 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

423 micro
β-crypt

155 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1228 micro

Összesen 5399 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

106 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 406 kcal

Elkészítés

A kuglófhoz

Egy tálban elkeverjük a lisztet a sütőporral, egy kevés sóval és a cukrozatlan kakaóporral majd, félretesszük.
Egy másik tálban kemény habbá verjük a tojásfehérjéket egy csipet sóval és néhány csepp citromlével, majd ezt is félretesszük.
Egy harmadik tálban krémesre verjük a puha vajat a cukrokkal, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgájákat. Jöhet a tálba a narancs- és citromlé, a narancs reszelt héja, a fűszerek, végül a lisztes keverék részletekben.
Óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjéket, majd elkeverjük a masszában az aprított magvakat és apró darabkákra tört étcsokit.
A keveréket egy kivajazott kilisztezett kuglófformába öntjük, és 170 fokon kb. 45 percig sütjük.
Közben vízgőz felett megolvasztjuk a csokit, elkeverjük egy kevés olajjal, majd a kihűlt kuglófot leöntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Dekoratív és nagyon csokis kuglóf, aminek ott a helye a karácsonyi asztalon.

Hasonló receptek

Összes csokis kuglóf

Gesztenyés-étcsokis mini kuglóf

Duplacsokis minikuglóf

Csokoládés-meggyes kuglóf

Mogyorós-csokis minikuglóf

Csokoládés kuglóf KonyhaMalacka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept