Nosalty logó

Csokis-pálinkás körtetorta

Name: Csokis-pálinkás körtetorta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vaj; 17 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 késhegynyi Fahéj őrölt; 4 db Tojás; 3 ek Pálinka körte; 25 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 30 dkg Körte kemény; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 1 db Körte; 10 dkg Csokoládé

Swampy

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg vaj
17.5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 késhegynyi fahéj (őrölt)
4 db tojás
3 ek pálinka (körte)
25 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
30 dkg körte (kemény)
10 dkg étcsokoládé
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A tetejére

1 db körte
10 dkg csokoládé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1226

Kalória

16.2g

Fehérje

145g

Szénhidrát

64.4g

Zsír

152.4g

Víz

299.1g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

81.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
44g cukor

169 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
55g tojás

69 kcal
6g pálinka

14 kcal
63g finomliszt

228 kcal
1g sütőpor

0 kcal
75g körte

38 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A tetejére

50g körte

26 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 1226 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

200g vaj

1434 kcal
175g cukor

677 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
220g tojás

277 kcal
24g pálinka

55 kcal
250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal
300g körte

154 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tetejére

200g körte

103 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 4897 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

12.4g vaj

89 kcal
10.9g cukor

42 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
13.7g tojás

17 kcal
1.5g pálinka

3 kcal
15.5g finomliszt

57 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
18.6g körte

10 kcal
6.2g étcsokoládé

34 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

A tetejére

12.4g körte

6 kcal
6.2g csokoládé

34 kcal

Összesen 303 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

64.4 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

299 mg

Ásványi anyagok

Összesen

753.4 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

125 mg
Vas

6 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

129 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

145 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

152.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

446 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 1226 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.9 g

Zsír

Összesen

257.8 g
Telített zsírsav

152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1196 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3013.6 g
Cink

9 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

501 mg
Vas

24 mg
Magnézium

410 mg
Foszfor

1386 mg
Nátrium

516 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

580.1 g
Cukor

326 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

609.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1782 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

660 mg
Retinol - A vitamin:

1746 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

453 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1282 micro

Összesen 4897 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és egy csipet sóval habosra keverjük.
Egymás után beledolgozzuk a tojásokat, majd a körtepálinkát. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük sütőporral, és a krémhez adjuk. Alaposan kikeverjük.
A körtéket meghámozzuk, magházukat kivágjuk, húsukat felaprítjuk. A csokoládét apró darabokra tördeljük.
Mindkettőt a masszába forgatjuk.
A sütőt előmelegítjük. Kivajazunk, és kilisztezünk egy kapcsos tortaformát, és beleöntjük a masszát. A sütőben megsütjük. (tűpróbáig, én sose mérem az idő)
Tetejére díszítésnek a körtét meghámozzuk, cikkekre vágjuk, kimagozzuk.
Közben a csokoládét felolvasztjuk.
Megmártjuk benne a körtedarabokat, sűtőpapírra téve hagyjuk dermedni.
A maradék csokiból csokileveleket csinálunk. (Én könnyű helyzetben vagyok: kimegyek a kertbe, leszedek pár körtefalevelet. Benn jól megmosom, leszárítom, és megkenem csokival. Dermedés után könnyen lehúzható a levél. )
Ha a torta kihűlt, a csokis körtével és a csokilevelekkel díszítjük. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 26

Eredeti recept.: Fanny Konyha 2009/ 5. szám. Nagyon szeretjük ezt a tortát, mert egyszerű, nem habos, és a körtepálinka íze fantasztikusan feldobja. Aki teheti, persze házi pálinkát használjon. Szerencsénkre édesapám főz minden évben pár litert, így van mit a süteménybe tenni.

Hasonló receptek

Összes körtetorta

Diós-csokis körtetorta

Csokoládés körtetorta mogyoróval

Csokoládés-körtés torta fahéjas körtelekvárral

Kávés körtetorta

Körtetorta 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept