Nosalty logó

Csokis pite Beky konyhájából

Name: Csokis pite Beky konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Durumliszt; 25 dkg Vaj; 12 dkg Nádcukor; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor Bourbon vanília; 2 ek Tejföl; 10 dkg Étcsokoládé; 150 ml Habtejszín; 150 g Málna

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta:

40 dkg durumliszt
25 dkg vaj
12 dkg nádcukor
1 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor (Bourbon vanília)
2 ek tejföl

Krém:

10 dkg étcsokoládé
150 ml habtejszín

Díszítés:

150 g málna

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

608

Kalória

8.9g

Fehérje

62.7g

Szénhidrát

38g

Zsír

43.9g

Víz

119.1g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta:

50g durumliszt

170 kcal
31g vaj

224 kcal
15g nádcukor

57 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
5g tejföl

10 kcal

Krém:

13g étcsokoládé

68 kcal
19g habtejszín

55 kcal

Díszítés:

19g málna

10 kcal

Összesen 608 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta:

400g durumliszt

1356 kcal
250g vaj

1793 kcal
120g nádcukor

456 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tejföl

79 kcal

Krém:

100g étcsokoládé

546 kcal
150g habtejszín

438 kcal

Díszítés:

150g málna

78 kcal

Összesen 4855 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta:

31.9g durumliszt

108 kcal
20g vaj

143 kcal
9.6g nádcukor

36 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
3.2g tejföl

6 kcal

Krém:

8g étcsokoládé

44 kcal
12g habtejszín

35 kcal

Díszítés:

12g málna

6 kcal

Összesen 386 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

941 g
Cink

3 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

180 mg
Vas

3 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

62.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

276 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 608 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

71.1 g

Zsír

Összesen

304.3 g
Telített zsírsav

182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

953 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7527.7 g
Cink

21 mg
Szelén

378 mg
Kálcium

1443 mg
Vas

26 mg
Magnézium

791 mg
Foszfor

3736 mg
Nátrium

1115 mg
Réz

4 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

501.4 g
Cukor

187 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

350.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2259 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

265 mg
Retinol - A vitamin:

2211 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

557 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

455 micro

Összesen 4855 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

601.3 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

115 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

298 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

Tészta:

Összekeverjük a lisztet a cukorral, a sütőporral, a vaníliás cukorral.
Belekeverjük a tojássárgát, a tejfölt és végül a szobahőmérsékletű vajat.
Könnyű, ruganyos tésztát gyúrunk belőle.
Belenyomkodjuk egy torta- vagy piteformába, az oldalára is szépen felnyomkodjuk, hogy pereme legyen.
Kb. 160 fokon 10-15 perc alatt elősütjük.
Kivesszük a sütőből, belesimítjuk a csokikrémet, visszatoljuk a sütőbe, és készre sütjük.
Amikor picit megbarnult a tészta pereme és már nem teljesen folyós a krém, akkor kivesszük a sütőből.

Krém:

Felforraljuk a tejszínt, de csak addig, amíg éppen elkezdenek megjelenni a buborékok a serpenyő oldalánál. Aztán levesszük a tűzről.
Beletördeljük a csokit a tejszínbe, kevergetjük, amíg el nem olvad és egynemű nem lesz a krém.

Díszítés:

Amikor kivesszük a sütőből a csokis pitét, forrón megszórjuk málnával, és így hagyjuk kihűlni.
Vaníliafagyival tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Imádom a linzertésztát és imádom a csokit is. Így gondoltam ötvözöm a kettőt. De hogy ne legyen túl tömény, megbolondítottam egy kis málnával. Isteni lett a végeredmény!:)

Hasonló receptek

Összes csokis pite

Liszt- és cukormentes csodalepény

Kétcsokis pite levendulás-erdei gyümölcsös zselével

Csokis pite 2.

Sós karamellás pite

Csokis túrós crostata

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept