Nosalty logó

Csokis pohárkrém

Name: Csokis pohárkrém
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojássárgája; 10 dkg Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 dl Tej; 2 ek Tejszínhab a tetejére

Fahéj

Csokis pohárkrém

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojássárgája
10 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 dl tej
2 ek tejszínhab (a tetejére)

Tápanyag és kalória

201

Kalória

5.1g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

10g

Víz

114.2g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

28.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír

10g tojássárgája

32 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
75g tej

42 kcal
8g tejszínhab

19 kcal

Összesen 201 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
300g tej

168 kcal
30g tejszínhab

77 kcal

Összesen 807 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír

8.2g tojássárgája

26 kcal
20.4g porcukor

79 kcal
4.1g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
61.2g tej

34 kcal
6.1g tejszínhab

16 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 201 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

457 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1096.1 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

451 mg
Vas

4 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

177 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

128.7 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

39.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

336 mg
Retinol - A vitamin:

204 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

445 micro

Összesen 807 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral.
Felváltva hozzáadjuk a kakaóport és a tejet, csomómentesre eldolgozzuk.
Lassú tűzön kevergetve felfőzzük, és besűrítjük.
A tűzről levéve, néha megkeverve kihűtjük, majd poharakba töltjük.
Néhány órára hűtőbe tesszük, hogy valóban jéghideg legyen.
Jó sok tejszínhabbal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

A szomszédunkban lakott egy kislány, nálam két évvel idősebb. Szüleim elmondása szerint, amint megtanultam járni, máris hozzá akartam átmenni játszani. Így kezdődött. Hol náluk, hol nálunk tanyáztunk, és eszméletlen jó, elválaszthatatlan barátnők lettünk. Ha egymásnál voltunk, sokszor egymásnál is uzsonnáztunk, vagy ha valamelyikőnk édesanyja sütött valami finomat, akkor azt együtt ettük. Nekünk az is olyan jó mulatság volt, együtt enni. Később persze már nem játszottunk, hanem rajzoltunk, írkáltunk, sugdolóztunk, rengeteget hülyéskedtünk, hatalmasakat nevettünk, és ahová csak lehetett, együtt mentünk. Aztán felnőttünk, munkánk lett, családunk, rengeteg gondunk, és ráadásul messzire kerültünk egymástól. Volt, hogy évekig nem találkoztunk. Eleinte leveleztünk, de az is megszakadt valahogy. Csak a barátság nem. Ha nem is tudunk egymásról hosszú ideig, mégis, ha együtt lehetünk, vagy felhívjuk egymást telefonon, órákig tudunk beszélgetni, ugyanott folytatjuk, ahol abbahagytuk. Fél szavakból is megértjük egymást. Mintha testvérek lennénk. Barátnőm anyukája készítette ezt a krémet többször is, és mi gyerekek nagyon rajongtunk érte. Jól megpakolva tejszínhabbal sokszor együtt nasiztuk. Később mindenféle szakácskönyvben kerestem a receptjét, de ilyen jellegűt nem találtam. Csak sok év múlva bukkantam rá. Örömmel újságoltam a barátnőmnek, aki már szintén nem tudta, hogyan is készült ez a krém egykor. Lediktáltam neki, de valahogy sose találja, ha el akarja készíteni. Innen majd bármikor előkeresheti, és elkészítheti a kisfiának meg magának is, és remélem, ugyanazok a szép emlékek jutnak róla az eszébe, mint most nekem.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Laktató édesség

Flódni trifle

Karamellizált körte pisztáciapudinggal

Fergeteges Fekete-erdő pohárkrém

Hamis tiramisu villámgyorsan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept