Nosalty logó

Csokis pörkölt

2adag

Idő

130p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg marhahús
1 közepes db lilahagyma
2 ek olívaolaj
4 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál bors
4 közepes db paradicsom
1 db piros kaliforniai paprika (nagy)
3 dl víz (ha sűrűn szereted, kevesebb)
2 kávéskanál só
5 dkg étcsokoládé
1 teáskanál gyömbérpor

Tápanyag és kalória

569

Kalória

47.5g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

607g

Víz

124g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

200g marhahús

284 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
150g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 569 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

400g marhahús

568 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g paradicsom

72 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
300g víz

0 kcal
8g só

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 1136 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

26.8g marhahús

38 kcal
6g lilahagyma

2 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
26.8g paradicsom

5 kcal
15.4g piros kaliforniai paprika

3 kcal
20.1g víz

0 kcal
0.5g só

0 kcal
3.3g étcsokoládé

18 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

47.5 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2533.1 g
Cink

9 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

66 mg
Vas

8 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

558 mg
Nátrium

1702 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

607 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

151 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

196 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

223 micro
β-karotin

2436 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 569 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

95.1 g

Zsír

Összesen

55.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

248 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5066.2 g
Cink

18 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

131 mg
Vas

16 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1116 mg
Nátrium

3404 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

65.2 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1213.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

302 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

392 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

445 micro
β-karotin

4873 micro
β-crypt

925 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

607 micro

Összesen 1136 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

339.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

689 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A hagymát apró darabokra vágjuk, és üvegesre pároljuk az olajban.
Hozzáadjuk a húst, és pár perc alatt megpároljuk.
Pirospaprikával és borssal fűszerezzük, és felöntjük forró vízzel. Puhára pároljuk.
Apróra vágjuk a paradicsomot és paprikát, a marhahúshoz adjuk, és főni hagyjuk. Ízlés szerint sózzuk.
A csokit az utolsó 5 percben adjuk a pörkölthöz, és a gyömbérporral együtt hagyjuk eloldódni. Elkeverjük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 120 p

A csoki kávés, Guinness-re emlékeztető ízt kölcsönöz a pörköltnek. Eltérő a hagyományos ízektől, de ínyenceknek érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes marhapörkölt

Vörösboros tarhonyás marhapörkölt

Gulyás zöldfűszeres krumpligombóccal

Bográcsos marhapörkölt lillusca konyhájából

Vörösboros marhapörkölt cserépköcsögben

Flamand pörkölt A'la Atya konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojáspörkölt

Tojáscurry (Anda masala)

Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, ...

Rosanics Petra

marhapörkölt

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...

Hering András

marhapörkölt

Vörösboros marhapörkölt tarhonyával és savanyúsággal

Lassan párolt marhahúsos étel, kiadós, gazdag ízekkel, sok hagymával, fűszerpaprikával, paradicsommal és jó minőségű vörösborral: na mi is lehet ez, ha nem ez egyik legautentikusabb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept