Nosalty logó

Csokis puffancsok

Name: Csokis puffancsok
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 6 ek Porcukor; 65 g Vaj olvasztott; 100 g Finomliszt Update1; 15 dkg Cukormentes csokoládé ét és tej; 1 csipet Só; 1 tk Szódabikarbóna csapott; 1 teáskanál Instant kávé; 1 teáskanál Napraforgó olaj

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojás
6 ek porcukor
65 g vaj (olvasztott)
100 g finomliszt (Update1)
15 dkg cukormentes csokoládé (ét és tej)
1 csipet só
1 tk szódabikarbóna (csapott)
1 teáskanál instant kávé
1 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

510

Kalória

9.5g

Fehérje

46.3g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

24g

Víz

125g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

27.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

28g tojás

35 kcal
11g porcukor

41 kcal
16g vaj

117 kcal
25g finomliszt

91 kcal
38g cukormentes csokoládé

217 kcal
0g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 510 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

110g tojás

138 kcal
42g porcukor

163 kcal
65g vaj

466 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g cukormentes csokoládé

869 kcal
0g só

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2035 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

23.3g tojás

29 kcal
8.9g porcukor

34 kcal
13.7g vaj

99 kcal
21.1g finomliszt

77 kcal
31.7g cukormentes csokoládé

184 kcal
0g só

0 kcal
0.4g szódabikarbóna

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 430 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 510 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

38 g

Zsír

Összesen

125.4 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

500 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1200 g
Cink

2 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

85 mg
Vas

3 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

315 mg
Nátrium

694 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

185 g
Cukor

109 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

96.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

599 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

307 mg
Retinol - A vitamin:

591 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 2035 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.7 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
50 g étcsokoládét nagyon kis lángon, 1 szűk ek olajjal felolvasztunk, félretesszük.
A maradék csokoládét apró kockákra vágjuk.
A tojásokat jó habosra keverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a félig megolvasztott vajat, és tovább habosítjuk. Belekeverjük az olvasztott csokoládét is. Végül hozzáadjuk a liszttel elkevert szódabikarbónát, a sót és a kávét, majd határozott mozdulatokkal, hablapáttal (fakanállal) eldolgozzuk, míg a massza összeáll. Habos, könnyű masszát kapunk.
Belekeverjük a csokoládédarabokat is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe evőkanálnyi adagokat halmozunk, egymástól távol (egyszerre 9 db fér el egy gáztepsiben), és megsütjük.
Rácson hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Jobb nevet nem tudtam nekik kitalálni. Nem keksz, mert annál sokkal puhább. Mondhatnám azt a közhelyet is, hogy "ronda, de finom." És valóban, nem valami szépek, olyan kis pöffetegek, de az ízük kárpótol érte. Könnyű, ugyanakkor csupa csokis, belül szaftos sütik ezek...szóval csokis puffancsok. És ráadásul nem hízlalnak. Az egész onnan indult, hogy reformosítani, pontosabban cukormentesíteni, és kalóriaszegényebbé szerettem volna tenni Elif csokis cookie-jait. Mert ez már nem normális, hogy mennyi édességet be tudnék tömni, ha nem tűrtőztetném magam. Viszont mivel édesszájú vagyok, és utálom sanyargatni magam, alternatívákat kell kitalálnom. Előre szólok, hogy édesítővel és csökkentett szénhidráttartalmú liszttel készült. Lehet, hogy sokan idegenkednek ezektől. Készíthető pl. fruktózzal vagy nyírfacukorral is, ha úgy tartja kedvünk. Azt sajna nem tudom, sima liszttel működik-e a recept, mert úgy még nem próbáltam, de tapasztalataim szerint "Torna Norbi" lisztje ugyanúgy használható, mint a sima liszt. Nekem ez a liszt régesrég bevált, szinte csak azzal sütök-főzök, még ha itt nem is teszek róla mindig említést. (Esküszöm, nem kapok jutalékot a reklámért, bár úgy lenne.:) ) Tényleg csak egy hátránya van, hogy elég nagyon drága. Viszont cserébe nem hizlal, nem emeli fel a vércukorszintet, és cukorbetegek is fogyaszthatják. Na, tényleg elég a marketingből, lássuk a receptet.

Hasonló receptek

Összes csokis keksz

Snickers cookie

Mogyoróvajas-csokis cookie

Nutellás-csokis keksz

Húsvéti tojáslikőrös süti

Csokicseppes keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept