Csokis szelet
Júlia
12adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 4 db tojás (szobahőmérsékletű)
- 1 evőkanál víz
- 150 g cukor
- 125 g vaj (olvasztott)
- 65 g finomliszt
- 50 g cukrozatlan kakaópor
- 5 dl tej (langyos)
- 1 csipet só
- 1 kávéskanál vaníliaaroma
- 1 teáskanál ecet
Tápanyag és kalória
199
Kalória
4.7g
Fehérje
20.8g
Szénhidrát
11.4g
Zsír
15.4g
Víz
82.4g
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
14.3g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
18g tojás
23 kcal
-
1g víz
0 kcal
-
13g cukor
48 kcal
-
10g vaj
75 kcal
-
5g finomliszt
20 kcal
-
4g cukrozatlan kakaópor
10 kcal
-
42g tej
23 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g ecet
0 kcal
Összesen 199 kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
220g tojás
277 kcal
-
8g víz
0 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
125g vaj
896 kcal
-
65g finomliszt
237 kcal
-
50g cukrozatlan kakaópor
114 kcal
-
500g tej
280 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g ecet
0 kcal
Összesen 2385 kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
19.7g tojás
25 kcal
-
0.7g víz
0 kcal
-
13.4g cukor
52 kcal
-
11.2g vaj
80 kcal
-
5.8g finomliszt
21 kcal
-
4.5g cukrozatlan kakaópor
10 kcal
-
44.7g tej
25 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g ecet
0 kcal
Összesen 213 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.7 g
Zsír
-
Összesen
11.4 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
215.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
65 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
24 mg
-
Foszfor
71 mg
-
Nátrium
46 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
20.8 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
15.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
97 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
50 mg
-
Retinol - A vitamin:
96 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
16 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
84 micro
Összesen 199 kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
56.9 g
Zsír
-
Összesen
137.3 g
-
Telített zsírsav
78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
989 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2589.3 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
91 mg
-
Kálcium
784 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
290 mg
-
Foszfor
851 mg
-
Nátrium
552 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
250 g
-
Cukor
172 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
184.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1165 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
159 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
-
Kolin:
605 mg
-
Retinol - A vitamin:
1149 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
197 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1005 micro
Összesen 2385 kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.1 g
Zsír
-
Összesen
12.3 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
231.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
70 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
26 mg
-
Foszfor
76 mg
-
Nátrium
49 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.4 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
16.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
104 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
14 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
54 mg
-
Retinol - A vitamin:
103 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
18 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
90 micro
Összesen 213 kcal
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt 160 fokra, és egy sütőformát kibélelünk sütőpapírral, hogy biztosan ne ragadjon le a végeredmény.
- A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájához hozzáadjuk az ek. vizet és a cukrot, majd addig kevergetjük, amíg krémes és habos nem lesz, és a színe is picit kifakul. Ezután hozzáadjuk az olvasztott vajat, sót és vanília aromát, majd még tovább keverjük.
- A lisztet elvegyítjük a kakaóporral, és kis adagokban a sárgákhoz adjuk, és minden adaggal először simára keverjük a tésztát, csak utána adjuk hozzá a többi lisztet.
- Ha a liszttel elkevertük, apránként hozzáadjuk a langyon tejet (ez fontos, hogy ne hűtse le a vajat). Ez most egy nagyon folyós tészta lesz, úgyhogy senki se ijedjen meg!
- Ezután másik tálban elektromos habverővel a tojásfehérjéket kemény habbá verjük az ecettel együtt.
- Egy kevés fehérjehabot hozzákeverünk a csokis tésztához, majd megfordítjuk, és a csokis tésztából adunk a fehérjehabhoz, és lazán összekeverjük. Ezt addig csináljuk, amíg el nem fogy valamelyik, és az összes habot bele nem dolgoztuk a csokis tésztába. Nem kell túlságosan összetörni a habot, az se baj, ha maradnak ki szigetek a tészta tetején.
- A formába öntjük a tésztát, és kb. 60 percig sütjük sütőben. Amikor kijön a sütőből, még remegni fog picit, mintha zselé lenne, de az úgy pont jó, ha lehűl, úgyis össze fog állni. Ha lehűlt, lehet tálalni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 60 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Nagyon kíváncsi voltam már erre a receptre régebb óta, de most a hétvégén úgy döntöttem, hogy meg is csinálom, mivel a hozzávalók listája elég egyszerű. A sütemény lényege, hogy egyféle tésztát kell kikeverni, mégis sütés közben szétválnak valahogy a dolgok, és a képen látható kétrétegű sütemény lesz belőle. Nekem nagyon tetszett ez a recept, kicsit olyan, mintha habos pudingot enne az ember, szóval száraz biztos, hogy nem lesz.
Hasonló receptek
Lekváros piskótatekercses kakaós kocka
Csokis-meggyes kocka Mara konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Klasszikus diós guba
A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.
Epres krémes házilag
A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...
Lusta asszony somlói galuskája
Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept