Nosalty logó

Csokis szilvalekváros bukta

Name: Csokis szilvalekváros bukta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej; 2 dkg Friss élesztő; 50 dkg Finomliszt; 2 db Tojássárgája; 5 dkg Porcukor; olvasztott 7 dkg Margarin; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj; 7 dkg Margarin a bukták lekenéséhez; 4 ek Szilvalekvár; 2 dl Tej; 1 tasak Csokoládés pudingpor

VnéEdit

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tésztához

2.5 dl tej
2.5 dkg friss élesztő
50 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
5 dkg porcukor
7.5 dkg margarin
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj
7.5 dkg margarin (a bukták lekenéséhez)

töltelékhez

4 ek szilvalekvár
2 dl tej
1 tasak csokoládés pudingpor

Tápanyag és kalória

474

Kalória

9.3g

Fehérje

66g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

16.4g

Víz

54.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

tésztához

31g tej

18 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
63g finomliszt

228 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
6g porcukor

24 kcal
9g margarin

67 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
9g margarin

67 kcal

töltelékhez

10g szilvalekvár

16 kcal
25g tej

14 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal

Összesen 474 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

tésztához

250g tej

140 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g porcukor

194 kcal
75g margarin

538 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
75g margarin

538 kcal

töltelékhez

80g szilvalekvár

124 kcal
200g tej

112 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal

Összesen 3795 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

tésztához

18.6g tej

10 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
37.1g finomliszt

135 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
5.6g margarin

40 kcal
0g só

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
5.6g margarin

40 kcal

töltelékhez

5.9g szilvalekvár

9 kcal
14.9g tej

8 kcal
3.3g csokoládés pudingpor

13 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.2 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 474 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74 g

Zsír

Összesen

146.1 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2065.7 g
Cink

7 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

658 mg
Vas

8 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

794 mg
Nátrium

270 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

528.2 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

131.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1381 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

387 micro
Kolin:

407 mg
Retinol - A vitamin:

1300 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

951 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

529 micro

Összesen 3795 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

tésztához

A töltelék készítése: A tejjel a pudingport felfőzzük, kihűtjük, és a szilvalekvárral csomómentesre kikeverjük.

töltelékhez

Kevés, langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, azután a kovásszal, a tojássárgákkal, a porcukorral, az olvasztott margarinnal, a sóval és citromhéjjal ízesítve a tésztát megdagasztjuk.
Duplájára kelesztjük.
Finoman átgyúrjuk lisztezett deszkán, és kisujjnyi vastagra kisodorjuk. 8×8 cm-es négyzetekre vágjuk, és a közepébe csokis lekvárt teszünk egy teáskanállal. Feltekerjük, a két végét ujjunkkal benyomkodjuk.
Margarinnal kent tepsibe sorakoztatjuk, olvasztott margarinnal a buktákat lekenjük. Még egyszer megkelesztjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×30

Egy jó laktató leves után bármikor elfogyasztjuk. Kedvencünk a kelt tészta is, bármely töltelékkel.

Hasonló receptek

Összes bukta

Buktatorta Katicától

Lekváros bukta Katharosz konyhájából

Babuska bukta Torma konyhájából

Lekváros bukta - réteslisztes

Meggyes-mákos bukta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

kürtőskalács

Házi kürtőskalács sütőben

Nem kell várni a következő búcsúig, hiszen az alábbi recepttel bármelyik konyha kürtőskalácsos standdá alakulhat. Egy jó recepttel és egy-két ügyes trükkel a házi sütemény is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept