Nosalty logó

Csokis-túrós rakott rétes

Name: Csokis-túrós rakott rétes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 tasak Csokoládés pudingpor főzős; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 8 dl Tej; 20 dkg Étcsokoládé; 8 csapott ek Cukor; 75 dkg Tehéntúró; 3 evőkanál Búzadara; 1 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 csomag Vaníliás cukor; 12 dkg Porcukor; 25 db Réteslap; 15 dkg Vaj

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csokis krém

2 tasak csokoládés pudingpor (főzős)
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
8 dl tej
20 dkg étcsokoládé
8 csapott ek cukor

Túrós töltelék

75 dkg tehéntúró
3 evőkanál búzadara
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
2 csomag vaníliás cukor
12 dkg porcukor

Töltés

25 db réteslap
15 dkg vaj

Sütés

Tápanyag és kalória

1163

Kalória

39.4g

Fehérje

146.7g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

102.1g

Víz

86.4g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

61.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

Csokis krém

15g csokoládés pudingpor

57 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
133g tej

75 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
13g cukor

52 kcal

Túrós töltelék

125g tehéntúró

184 kcal
6g búzadara

22 kcal
9g tojás

12 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
20g porcukor

77 kcal

Töltés

104g réteslap

307 kcal
25g vaj

179 kcal

Sütés

Összesen 1163 kcal

12% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

Csokis krém

90g csokoládés pudingpor

343 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
800g tej

448 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
80g cukor

310 kcal

Túrós töltelék

750g tehéntúró

1103 kcal
36g búzadara

130 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
120g porcukor

464 kcal

Töltés

625g réteslap

1844 kcal
150g vaj

1076 kcal

Sütés

Összesen 6977 kcal

12% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

Csokis krém

3.1g csokoládés pudingpor

12 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
27.2g tej

15 kcal
6.8g étcsokoládé

37 kcal
2.7g cukor

11 kcal

Túrós töltelék

25.5g tehéntúró

37 kcal
1.2g búzadara

4 kcal
1.9g tojás

2 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
4.1g porcukor

16 kcal

Töltés

21.3g réteslap

63 kcal
5.1g vaj

37 kcal

Sütés

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.4 g

Zsír

Összesen

43.1 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1425 g
Cink

326 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

286 mg
Vas

253 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

351 mg
Nátrium

113 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

146.7 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

102.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 1163 kcal

12% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

236.3 g

Zsír

Összesen

258.9 g
Telített zsírsav

153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

519 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8549.8 g
Cink

1956 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

1716 mg
Vas

1519 mg
Magnézium

406 mg
Foszfor

2104 mg
Nátrium

681 mg
Réz

78 mg
Mangán

63 mg

Szénhidrát

Összesen

879.9 g
Cukor

371 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

612.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

900 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

1084 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

289 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 6977 kcal

12% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.8 g
Cink

67 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

58 mg
Vas

52 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

23 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

31 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Csokis krém

A csokis krémhez a a pudingport elkeverjük az átszitált kakaóporral, egy kis tejjel simára keverjük. A maradék tejet a cukorral felforraljuk, hozzáadjuk a kikevert kakaós pudingport, és készre főzzük a pudingunkat.
Közben gőz fölött olvasszuk meg a csokoládét is. Ha sűrűre főtt a puding, keverjük hozzá az olvasztott csokit is.

Túrós töltelék

A túrós töltelékhez a túrót keverjük ki a porcukorral, a tojással, a citrom héjával, a búzadarával és a vaníliás cukorral.

Töltés

30*40 cm-es tepsi aljába tegyünk egy sütőpapírt. A vajat olvasszuk meg. Tegyünk a tepsibe 5 réteslapot úgy, hogy minden réteg között a lapokat kenjük meg az olvasztott vajjal.
Az ötödik lapra kenjük a csokis töltelék felét. Aztán újabb 5 réteslap következik vajjal megkenve mind között. Erre jön a túrós töltelék fele. Végül az egészet ismételjük meg még egyszer.
A legtetejét is kenjük le vajjal.

Sütés

180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a réteslapunk szép aranybarna lesz.
Mikor megsült, hagyjuk hűlni, majd langyosan szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30*30

Már többször elkészítettem ezt a süteményt mindenki nagy megelégedésére. A még fel nem használt réteslapokat takarjuk le nedves konyharuhával, amikor éppen a tölteléket oszlatjuk el a már a tepsiben lévőkön, mert gyorsan kiszáradnak és törnek.

Hasonló receptek

Összes különleges rétesek

Kásás rétes

Epres-kókuszos rétes

Finom rétes Pindori konyhájából

Bougatsa, a görög grízes rétes

Házi rétes alaptészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept