Nosalty logó

Csokis virágkosár torta

Name: Csokis virágkosár torta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Cukor; 0 dl Víz; 1 ek Méz; 4 ek Zselatin; 2 dl Víz; 4 ek Teavaj; 2 dl Cukorszirup; 1 kg Porcukor; 4 csepp Ételfesték ízlés szerint; 40 dkg Cukor; 8 db Tojás; 12 ek Víz; 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 tasak Csokoládés pudingpor; 2 evőkanál Finomliszt; 1 l Tej; 25 dkg Margarin; 35 dkg Porcukor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 400 g Tejföl; 20 g Zselatin; 8 ek Víz

Nicol

12adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A cukorsziruphoz

20 dkg cukor
0.5 dl víz
1 ek méz

A fondanthoz

4 ek zselatin
2 dl víz
4 ek teavaj
2 dl cukorszirup
1.2 kg porcukor
4 csepp ételfesték (ízlés szerint)

A tésztához

40 dkg cukor
8 db tojás
12 ek víz
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
4 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

4 tasak csokoládés pudingpor
2 evőkanál finomliszt
1 l tej
25 dkg margarin
35 dkg porcukor
4 ek cukrozatlan kakaópor
400 g tejföl
20 g zselatin
8 ek víz

Tápanyag és kalória

1304

Kalória

15.3g

Fehérje

244g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

97.2g

Víz

149.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

198.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
63% Szénhidrát
8% Zsír

A cukorsziruphoz

17g cukor

65 kcal
4g víz

0 kcal
2g méz

6 kcal

A fondanthoz

2g zselatin

6 kcal
17g víz

0 kcal
5g teavaj

33 kcal
17g cukorszirup

47 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A tésztához

33g cukor

129 kcal
37g tojás

46 kcal
8g víz

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A krémhez

15g csokoládés pudingpor

57 kcal
3g finomliszt

9 kcal
83g tej

47 kcal
21g margarin

149 kcal
29g porcukor

113 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
33g tejföl

66 kcal
2g zselatin

6 kcal
5g víz

0 kcal

Összesen 1304 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
8% Zsír

A cukorsziruphoz

200g cukor

774 kcal
50g víz

0 kcal
25g méz

76 kcal

A fondanthoz

20g zselatin

67 kcal
200g víz

0 kcal
56g teavaj

402 kcal
200g cukorszirup

566 kcal
1200g porcukor

4644 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A tésztához

400g cukor

1548 kcal
440g tojás

554 kcal
96g víz

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

A krémhez

180g csokoládés pudingpor

686 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1000g tej

560 kcal
250g margarin

1793 kcal
350g porcukor

1354 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
400g tejföl

792 kcal
20g zselatin

67 kcal
64g víz

0 kcal

Összesen 15636 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
8% Zsír

A cukorsziruphoz

3.5g cukor

14 kcal
0.9g víz

0 kcal
0.4g méz

1 kcal

A fondanthoz

0.4g zselatin

1 kcal
3.5g víz

0 kcal
1g teavaj

7 kcal
3.5g cukorszirup

10 kcal
21.2g porcukor

82 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A tésztához

7.1g cukor

27 kcal
7.8g tojás

10 kcal
1.7g víz

0 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

3.2g csokoládés pudingpor

12 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
17.6g tej

10 kcal
4.4g margarin

32 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
1.1g víz

0 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
63% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

797.2 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

241 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

244 g
Cukor

198 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

97.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

283 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

173 micro

Összesen 1304 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

183.1 g

Zsír

Összesen

397.1 g
Telített zsírsav

136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

1797 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9566.7 g
Cink

16 mg
Szelén

311 mg
Kálcium

2897 mg
Vas

27 mg
Magnézium

606 mg
Foszfor

3363 mg
Nátrium

2337 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

2928.5 g
Cukor

2377 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

1166.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3546 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

247 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

348 micro
Kolin:

1312 mg
Retinol - A vitamin:

3399 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1713 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2071 micro

Összesen 15636 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A cukorsziruphoz

A fondant elkészítését Pixie Pie receptje szerint csináltam, amely a Jépatojta van oldalán megtalálható. (Nekem ez vált be, csak az arányokat növeltem.) 2-3 nappal felhasználás előtt el lehet készíteni. A rózsákat és a leveleket is megcsináltam előző nap, így a levegőn keményre száradtak. (Tojástartót lefedtem fóliával és abba állítottam őket felhasználásig.)
A 8 tojássárgáját habosra verjük a cukorral és a vízzel, majd hozzákeverjük a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet.
A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan összedolgozzuk a tojássárgás masszával.
Kétfelé vesszük és tortaformában tűpróbáig sütjük.
Mindkét piskótalapot kettévágjuk, így lesz 4 lapunk, amelyet megtöltünk és kidíszítünk a csokis krémmel.
Krém: A pudingport a liszttel és a tejjel megfőzzük, majd kihűtjük.
A porcukrot elkeverjük a margarinnal, kakaóval és a tejföllel, majd ezt összedolgozzuk a pudinggal. (Nekem így túl lágy lett a krém, ezért még tettem bele zselatint - ezt a csomagoláson található elkészítés szerint csináltam.)
A krém egyébként Nosalty Tejkrém szeletje alapján készült, amely isteni finom! Ezúton is köszönöm! :)
A legvégén pedig rátesszük a rózsákat és a leveleket, és kész is a virágkosár tortánk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 24

Anyukám szülinapjára készült, sok-sok szeretettel!

Hasonló receptek

Összes formatorta

Fehér csokis-mascarponés Minion torta

Angry Birds kétféle torta egyben

Túró rudi torta ildibaba konyhájából

Red Velvet torta rózsával

Trüffelkrémes focimez torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

formatorta

Születésnapi gesztenyés-vaníliás szívtorta

Szeretett kedvesemnek készült, ki meghatódott mikor meglátta! Többször be akart jönni a lakásba, mikor én javában dolgoztam vele, nem győztem rákiabálni, hogy maradjon odakint....olyan ...

Iluska

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept