Nosalty logó

Csokis zserbó

Name: Csokis zserbó
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Cukrozatlan kakaópor; 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 0 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 1 ek Tejföl; 4 dl Tej; 4 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Rum; 8 ek Sárgabaracklekvár

Edina

Csokis zserbó

12adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 dkg cukrozatlan kakaópor
30 dkg finomliszt
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
1 db tojás
1 ek tejföl

A töltelékhez

4 dl tej
4 evőkanál finomliszt
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 ek rum
8 ek sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

514

Kalória

5.5g

Fehérje

66.5g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

17.7g

Víz

51.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

38.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
25g finomliszt

91 kcal
13g margarin

90 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g tojás

6 kcal
2g tejföl

3 kcal

A töltelékhez

33g tej

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
17g vaj

120 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g rum

3 kcal
13g sárgabaracklekvár

37 kcal

Összesen 514 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g sütőpor

3 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal

A töltelékhez

400g tej

224 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
16g rum

37 kcal
160g sárgabaracklekvár

445 kcal

Összesen 6161 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
16.9g finomliszt

61 kcal
8.4g margarin

61 kcal
8.4g porcukor

33 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
3.1g tojás

4 kcal
1.1g tejföl

2 kcal

A töltelékhez

22.5g tej

13 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
11.3g vaj

81 kcal
11.3g porcukor

44 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.9g rum

2 kcal
9g sárgabaracklekvár

25 kcal

Összesen 347 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.5 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 514 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

66.1 g

Zsír

Összesen

308.9 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

622 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3937.6 g
Cink

6 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

1139 mg
Vas

12 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

1475 mg
Nátrium

844 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

797.9 g
Cukor

466 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

212.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2699 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

261 mg
Retinol - A vitamin:

2596 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1236 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 6161 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

221.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 4 lapot sütünk belőle.
A tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk.
A vajat a porcukorral, vaníliás cukorral és a rummal jól elkeverjük.
A két krémet összekeverjük.
A lapokat először baracklekvárral, majd a krémmel megkenjük.
Tetejét porcukorral szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Volt szobatársamtól kaptam ezt a receptet, mindig ilyet hozott, mikor hétvégére hazament. Azóta eltelt 3 év, és még nem próbáltam ki. Most hétvégén eljött az ideje. Olyan finom lett, amilyen annak idején volt.

Hasonló receptek

Összes zserbó

Zserbószelet (Csányi féle)

Zserbó szilvalekvárral, mákkal töltve

Mézes zserbó

Mézes-mandulás zserbó másként

Gerbeaud szelet 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept