Nosalty logó

Csokiszuflé

Name: Csokiszuflé
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 5
Cuisine: francia
Ingredients: 20 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Teavaj; 8 dkg Finomliszt; 5 db Tojás; 1 csipet Só

Kapunics Gréta

Csokiszuflé

5adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg étcsokoládé
5 dkg teavaj
8 dkg finomliszt
5 db tojás
1 csipet só

Tápanyag és kalória

417

Kalória

9.8g

Fehérje

37g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

40.8g

Víz

204.7g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

40g étcsokoládé

218 kcal
10g teavaj

72 kcal
16g finomliszt

58 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 417 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
50g teavaj

359 kcal
80g finomliszt

291 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2088 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

33.1g étcsokoládé

180 kcal
8.3g teavaj

59 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
45.5g tojás

57 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

205 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.4 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

54 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

40.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 417 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.8 g

Zsír

Összesen

126.9 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1024 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2142.1 g
Cink

8 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

272 mg
Vas

21 mg
Magnézium

340 mg
Foszfor

990 mg
Nátrium

399 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

185.2 g
Cukor

97 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

203.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

733 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

729 mg
Retinol - A vitamin:

723 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1294 micro

Összesen 2088 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

45 mg
Vas

4 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

33.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük a sóval.
A felolvadt csokoládéhoz hozzákeverjük a tojássárgákat. Majd óvatosan, ügyelve arra, hogy ne törjön össze, hozzákeverjük a fehérjét is.
Végül beleforgatjuk lisztet. 240 fokra melegítjük a sütőt. Majd a kész masszánkat kivajazott szufléformákba adagoljuk.
A szufléformákat beletesszük egy ujjnyi vízzel felöntött, nagy tepsibe. 8 percig sütjük. Majd kivesszük, és 1-2 perc múlva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 7 p
Sütés hőfoka: 240 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A legfontosabb, hogy pontosan mérjük ki a hozzávalókat, mert amilyen gyorsan el lehet készíteni, annál egyszerűbb elrontani.

Hasonló receptek

Összes szuflé

Csokoládé szuflé Lecsólánytól

Ízletes alma francia sapkában

Túrószuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Pina Colada szuflé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept