kelt tészta töltött kelt tészta

Csokitöltelékes kalácska

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

• 40 dkg finomliszt
• 2 dkg élesztő
• 0.5 dkg só
• 3 dkg cukor (vagy mézet is lehet használni)
• 4 dkg vaj
• 1 db tojás
• 2 dl víz (21,5 dkg)
• 3 dkg aszalt gyümölcsök (tetszés szerint)

Töltelék

• 10 dkg vaj
• 3 ek porcukor
• 6 ek cukrozatlan kakaópor
• 2 dkg aszalt gyümölcsök (tetszés szerint)

Kalács összeállítása

• 1 db tojás

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

767

Kalória

17.3g

Fehérje

106.8g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

93.7g

Víz

165.3g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

18.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 13% Zsír

Tészta

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 5g élesztő

  5 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 10g vaj

  72 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 8g aszalt gyümölcsök

  18 kcal

Töltelék

• 25g vaj

  179 kcal

• 5g porcukor

  20 kcal

• 15g cukrozatlan kakaópor

  34 kcal

• 5g aszalt gyümölcsök

  12 kcal

Kalács összeállítása

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 767 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 13% Zsír

Tészta

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 20g élesztő

  21 kcal

• 5g só

  0 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 40g vaj

  287 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 30g aszalt gyümölcsök

  72 kcal

Töltelék

• 100g vaj

  717 kcal

• 21g porcukor

  81 kcal

• 60g cukrozatlan kakaópor

  137 kcal

• 20g aszalt gyümölcsök

  48 kcal

Kalács összeállítása

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 3073 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 13% Zsír

Tészta

• 38.6g finomliszt

  141 kcal

• 1.9g élesztő

  2 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 2.9g cukor

  11 kcal

• 3.9g vaj

  28 kcal

• 5.3g tojás

  7 kcal

• 19.3g víz

  0 kcal

• 2.9g aszalt gyümölcsök

  7 kcal

Töltelék

• 9.7g vaj

  69 kcal

• 2g porcukor

  8 kcal

• 5.8g cukrozatlan kakaópor

  13 kcal

• 1.9g aszalt gyümölcsök

  5 kcal

Kalács összeállítása

• 5.3g tojás

  7 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.3 g

Zsír

• Összesen

  33.9 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  165 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1057.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  108 mg

• Foszfor

  300 mg

• Nátrium

  532 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  106.8 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  93.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  283 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  83 micro

• Kolin:

  93 mg

• Retinol - A vitamin:

  274 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  105 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  164 micro

Összesen 767 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  69.2 g

Zsír

• Összesen

  135.5 g

• Telített zsírsav

  79 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  40 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  661 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4228.4 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  177 mg

• Kálcium

  258 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  432 mg

• Foszfor

  1199 mg

• Nátrium

  2127 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  427.3 g

• Cukor

  73 mg

• Élelmi rost

  38 mg

Víz

• Összesen

  374.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1132 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  43 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  332 micro

• Kolin:

  371 mg

• Retinol - A vitamin:

  1094 micro

• α-karotin

  29 micro

• β-karotin

  418 micro

• β-crypt

  55 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  656 micro

Összesen 3073 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  13.1 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  64 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  408.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  42 mg

• Foszfor

  116 mg

• Nátrium

  205 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.2 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  36.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  109 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  106 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  40 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  63 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

Tészta

1. Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés vízben és egy kanál cukor társaságában.
2. A lisztet, ha van időnk és kedvünk szitáljuk meg, mert sokkal jobb, lazább tésztát kapunk :) Ha nincsen szitánk, akkor egy levesszűrő is pont megteszi.
3. Összekeverjük a hozzávalókat, ha az élesztő felfutott.
4. Jól kidolgozzuk a tészát. Kelni hagyjuk meleg helyen kb. 40 percig.

Töltelék

1. A vajat elektromos főzőlapon 5-ös fokozaton felolvasztjuk egy kis lábasban.
2. Hozzáadjuk állandó keverés mellett a porcukrot.
3. Majd hozzáadjuk a kakaót, és tovább kevergetjük.
4. Félrehúzzuk, és az apróra vágott aszalt gyümölcsöket belekeverjük.
5. Betesszük a hűtőbe egy kis időre, ha kihűlt.

Kalács összeállítása

1. A tölteléket kivesszük a hűtőből.
2. A tésztát kinyújtjuk kerekre kb. fél cm magas legyen a tészta.
3. Cikkekre vágjuk a tésztát.
4. A tölteléket a közepébe tesszük, feltekerjük.
5. Tojással megkenjük a tetejét, és sülni tesszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük a kalácsokat, főleg a kakaós kalácsot. Mivel boltban már nem gyakran vásárolunk péksüteményeket, hanem az itthon elkészített finomságokat reggelizzük, ezért a változatosság kedvéért újabb fajtákat szoktam elkészíteni. Kifejezetten finom csokis, kakaós töltelékkel kalácsot ritkán lehet enni. Ez most úgy sikerült, amilyenre vágytam...  

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Töltött kelt tészta

Szilvalekváros párna

Töltött sonkás-tejfölös tekercs

Rongyos kiflik ahogy erikaeger készíti

Szilvás-mákos kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kókuszos csiga
• ökörszem
• diós csiga
• kürtőskalács
• töltött bucik

További receptek

kürtőskalács

Házi kürtőskalács sütőben

Nem kell várni a következő búcsúig, hiszen az alábbi recepttel bármelyik konyha kürtőskalácsos standdá alakulhat. Egy jó recepttel és egy-két ügyes trükkel a házi sütemény is ...

Lakos Benedek

diós csiga

Klasszikus darázsfészek

Nem holmi egyszerű diós csiga ez, sokkal inkább annak egy továbbfejlesztett verziója. Szinte szaftos belső, aranybarna, roppanós külső és karamellizált, grillázsos íz jellemzi az ...

Lakos Benedek

töltött kelt tészta

Spenótos-burgonyás-csicserikrémes empanadas

Az empanada egy latin-amerikai, pikáns, töltött tésztabatyu, jelentése spanyolul: "tésztába göngyölni". A töltelék lehet sós vagy édes, húsos vagy zöldséges, mi most egy zöldséges ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept