Nosalty logó

Csokitorta 20. - kávékrémes

Name: Csokitorta 20. - kávékrémes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 csipet Só; 150 g Cukor; 100 g Finomliszt; 50 g Étkezési keményítő; 20 g Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 500 ml Habtejszín; 1 ek Instant kávé; 250 g Étcsokoládé; 200 g Fehér tortabevonó; 50 g Tortabevonó étcsokoládé

Aliquis

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
1 csipet só
150 g cukor
100 g finomliszt
50 g étkezési keményítő
20 g cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

A krémhez

500 ml habtejszín
1 ek instant kávé
250 g étcsokoládé

A díszítéshez

200 g fehér tortabevonó
50 g tortabevonó (étcsokoládé)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

745

Kalória

11.2g

Fehérje

77.1g

Szénhidrát

44.4g

Zsír

70.7g

Víz

216.4g

Koleszterin

Élelmi rost

53.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
19g cukor

73 kcal
13g finomliszt

46 kcal
6g étkezési keményítő

24 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A tepsi előkészítéséhez

2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A krémhez

63g habtejszín

183 kcal
0g instant kávé

0 kcal
31g étcsokoládé

171 kcal

A díszítéshez

25g fehér tortabevonó

135 kcal
6g tortabevonó

34 kcal

Összesen 745 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
150g cukor

581 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g étkezési keményítő

191 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

500g habtejszín

1460 kcal
0g instant kávé

0 kcal
250g étcsokoládé

1365 kcal

A díszítéshez

200g fehér tortabevonó

1078 kcal
50g tortabevonó

273 kcal

Összesen 5934 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

19.5g tojás

25 kcal
0g só

0 kcal
8.9g cukor

34 kcal
5.9g finomliszt

22 kcal
3g étkezési keményítő

11 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.8g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

A krémhez

29.6g habtejszín

86 kcal
0g instant kávé

0 kcal
14.8g étcsokoládé

81 kcal

A díszítéshez

11.8g fehér tortabevonó

64 kcal
3g tortabevonó

16 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

44.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1000.1 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

251 mg
Vas

4 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

224 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.1 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

70.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 745 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.8 g

Zsír

Összesen

355.4 g
Telített zsírsav

209 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1731 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8000.6 g
Cink

15 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

2006 mg
Vas

36 mg
Magnézium

663 mg
Foszfor

3321 mg
Nátrium

1796 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

616.7 g
Cukor

428 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

565.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1979 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

1013 mg
Retinol - A vitamin:

1947 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

400 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1582 micro

Összesen 5934 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

473.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

119 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat válasszuk ketté. A fehérjéket verjük kemény habbá a sóval és a cukor egyharmadával. A tojássárgáját keverjük habosra a többi cukorral, majd a keményítőt és a sütő- és kakaóporral elkevert, átszitált lisztet adjuk hozzá, végül pedig a felvert fehérjét, és keverjük csomómentesre. A tortaformát vajazzuk, majd lisztezzük ki, öntsük bele a tésztát, és süssük meg.
A krémhez a tejszínt öntsük lábosba, főzzük fel, majd adjuk hozzá a kávét, valamint az összetört csokoládét is, és kavargassuk, amíg teljesen fel nem olvad. Ezután hagyjuk kihűlni a masszát.
A kész tortalapot csak akkor vegyük ki a formából, ha kihűlt, majd vízszintesen vágjuk fel 3 részre. Az alsóra kenjük rá a krém harmadát, aztán helyezzük rá a második lapot. Erre is vigyünk fel ugyanannyi krémet, végül fedjük be az egészet az utolsó tésztalappal, és tegyük be a sütit a hűtőbe, hogy a krém megszilárdulhasson.
A tortát vonjuk be a maradék krémmel, és rakjuk vissza a hűtőbe. A kétféle tortabevonót külön-külön olvasszuk fel, és teljesen vonjuk be a sütit a fehér csokis mázzal. Ha ez megszilárdult, az étcsokoládésat is csorgassuk rá a süteményre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Még anno, a 18. születésnapom közeledtével úgy döntöttem, hogy nem szeretnék tortát venni. Másokon nem szívesen kísérletezek, de magamon igen, így megsütöttem ezt. Több megrendelés is érkezett... ;)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokitorta Jenő Cheftől

Rétegelt málna-csokis csíkok

Narancsos csokitorta HerbaKata konyhájából

Nyers csokitorta

Cukkinis csokoládétorta málnakrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept