Nosalty logó

Csokitorta sörrel

kicsivik

Csokitorta sörrel

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1.8 dl tejföl
1 db tojás
125 g vaj
1.3 dl sör
38 g cukrozatlan kakaópor
145 g finomliszt
125 g cukor
1.5 kk szódabikarbóna
1 csipet só

A krémhez

3 dl habtejszín
2 púpozott ek porcukor
1 csomag habfixáló

Tápanyag és kalória

441

Kalória

5.1g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

63.6g

Víz

110.6g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

23.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

22g tejföl

43 kcal
7g tojás

9 kcal
16g vaj

112 kcal
16g sör

7 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
18g finomliszt

66 kcal
16g cukor

60 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

38g habtejszín

110 kcal
5g porcukor

19 kcal
1g habfixáló

4 kcal

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

175g tejföl

347 kcal
55g tojás

69 kcal
125g vaj

896 kcal
125g sör

54 kcal
38g cukrozatlan kakaópor

87 kcal
145g finomliszt

528 kcal
125g cukor

484 kcal
3g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

300g habtejszín

876 kcal
40g porcukor

155 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 3526 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

15.4g tejföl

30 kcal
4.8g tojás

6 kcal
11g vaj

79 kcal
11g sör

5 kcal
3.3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
12.7g finomliszt

46 kcal
11g cukor

42 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

26.3g habtejszín

77 kcal
3.5g porcukor

14 kcal
0.7g habfixáló

3 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

244 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

239.2 g
Telített zsírsav

144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

885 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2864.2 g
Cink

6 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

518 mg
Vas

8 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

895 mg
Nátrium

1077 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

326.9 g
Cukor

185 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

508.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1986 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

282 mg
Retinol - A vitamin:

1950 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 3526 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A tésztához

Bekapcsoljuk a sütőt, és amíg felmelegszik, összeállítjuk a tésztát.
Mély tálban összekeverjük a folyékony hozzávalókat (tejföl, sör, tojás), majd hozzáadjuk a puha vajat. Kézzel vagy robotgéppel habosra keverjük.
Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, és apránként a folyékony masszához vegyítjük.
Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntjük, és középső álláson 40 percig sütjük. 30 perc után már kinyithatjuk a sütőajtót, és végezhetünk tűpróbát.
Nyitott ajtó mellett a csőben hagyjuk kihűlni, hogy véletlenül se essen össze.
A tejszínhez adjuk a habfixálóval elkevert porcukrot, és keményedésig verjük. Krémkinyomó segítségével apró rózsákat varázsolunk a már hideg tészta tetejére. Tálalás előtt ültessük 1-2- órára a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Minimum egy éve szemeztem már ezzel a tortával, elolvastam számtalan véleményt, tapasztalatot más kukták tollából, mire végre nekiduráltam magam. Tartottam tőle, mert nem ismertem a Guinness sört, féltem, hogy túlságosan kiérződik majd a kesernyés íze, másrészt sok észrevételben azzal találkoztam, hogy az állaga elég tömény. A fotókról viszont egy "szaftos", laza csokis tészta kacsingatott rám. És inkább a szememnek a hittem, ismételten legyőzött a kíváncsiság. Félelmeim alaptalanok voltak, a Guinness sör nagyon finom, a maradékot megittuk ebéd közben, pedig nem szeretem a sört a keserűsége miatt, a vendégek és a család pedig kétpofára zabálta a tortát. Persze ezt előre nem tudhattam és óvatosságból megfeleztem az eredeti receptben megadott mennyiségeket, mondván, ha nem jól sikerül, "majd megeszik a gyerekek"! Ezáltal egy 2,5 - 3 cm vastagságú, desszertvillával könnyen "vágható", fojtósnak távolról sem nevezhető tésztát kaptam. A toppinghoz 25 dkg sajtkrémet/mascarponét is írtak pluszban a tejszínhez, nem bántam meg, hogy kihagytam. A fő ok az, hogy nem szeretem a sajtkrémet, nem is nagyon tudtam elképzelni az ízét ehhez a tortához, és ez a tésztavastagság nem is kívánt több krémet.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Madárijesztő torta

Csokitorta Baileys-habbal

Étcsokoládétorta tej- és gluténmentesen

Csokoládés piskótatorta fondant-nal

Céklatorta, ahogy Sylvia készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept