Nosalty logó

Csokoládé és gyömbér semifreddo

Name: Csokoládé és gyömbér semifreddo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Étcsokoládé; sótlan 0 ek Vaj; őrölt 0 tk Kardamom; 1 csipet Fahéj; 1 ek Cointreau narancslikőr; 4 db Tojás; 1 teáskanál Xilit; 400 ml Habtejszín; kandírozott 30 g Gyömbér apróra vágva

Évi néni

7adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g étcsokoládé
0.5 ek vaj
0.5 tk kardamom
1 csipet fahéj
1 ek cointreau (narancslikőr)
4 db tojás
1 teáskanál xilit
400 ml habtejszín
30 g gyömbér (apróra vágva)

Tápanyag és kalória

417

Kalória

6.6g

Fehérje

25g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

62g

Víz

171.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír

36g étcsokoládé

195 kcal
1g vaj

7 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g cointreau

3 kcal
31g tojás

40 kcal
1g xilit

2 kcal
57g habtejszín

167 kcal
4g gyömbér

3 kcal

Összesen 417 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír

250g étcsokoládé

1365 kcal
7g vaj

50 kcal
1g kardamom

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g cointreau

18 kcal
220g tojás

277 kcal
5g xilit

12 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
30g gyömbér

24 kcal

Összesen 2917 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír

27.1g étcsokoládé

148 kcal
0.8g vaj

5 kcal
0.1g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.9g cointreau

2 kcal
23.9g tojás

30 kcal
0.5g xilit

1 kcal
43.4g habtejszín

127 kcal
3.3g gyömbér

3 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

32.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

76 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

62 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

208 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 417 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.9 g

Zsír

Összesen

226.2 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2707.1 g
Cink

9 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

535 mg
Vas

24 mg
Magnézium

432 mg
Foszfor

1156 mg
Nátrium

476 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

175.1 g
Cukor

133 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

434.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1479 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

251 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

646 mg
Retinol - A vitamin:

1453 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1051 micro

Összesen 2917 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

58 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A csokoládét és av ajat vízgőz felett (vagy mikróban) felolvasztjuk, majd hagyjuk kicsit hűlni.
Hozzáadjuk a fűszereket, a tojássárgáját, a likőrt, és összekeverjük.
A tojásfehérjét a kanál cukorral habbá verjük.
A tejszínt egy külön edényben felverjük.
Minden anyagot összekeverünk, és egy folpackkal kibélelt formába öntjük, az asztalhoz ütögetjük, hogy a légbuborékok kijöjjenek belőle. A tetejét is letakarjuk folpackkal, és a mélyhűtőbe tesszük megdermedni 3 órára. Ne fagyasszuk keményre.
Felszeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 30x10

Vettem egy fagylaltgépet, de a joghurtos fagyik még nem lettek benne olyan állagúak, amire számítottam, ezért szükségem volt egy kis sikerélményre. Ez az lett. A hozzávalók egytől-egyig kedvenceim. Imádom!!!!! Nem az a fogyúkúrás desszert, de néha ilyesmivel is kényeztethetjük magunkat.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Mangó kulfi

Vaníliás-túrós-gyümölcsös light jégkrém

Egyszerű levendulás fagylalt

Epres túrófagyi

Csuda csokis-kókuszos jégkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept