felfújtak szuflé

Csokoládé szuflé 4. - narancsos

NS

NS

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 db tojás
• 15 dkg étcsokoládé
• 3 ek cukor
• 3 evőkanál narancslé
• 1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
• 1 csipet só
• 2 ek vaj (a formák kikenéséhez)
• 3 ek kekszmorzsa

• gyors
• francia

Tápanyag és kalória

371

Kalória

7.2g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

35.5g

Víz

153.1g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

27.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 41g tojás

  52 kcal

• 38g étcsokoládé

  205 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 6g narancslé

  3 kcal

• 2g narancshéj

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 8g kekszmorzsa

  31 kcal

Összesen 371 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 165g tojás

  208 kcal

• 150g étcsokoládé

  819 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 24g narancslé

  11 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 30g kekszmorzsa

  126 kcal

Összesen 1487 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 38.1g tojás

  48 kcal

• 34.6g étcsokoládé

  189 kcal

• 6.9g cukor

  27 kcal

• 5.5g narancslé

  3 kcal

• 1.4g narancshéj

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6.5g vaj

  46 kcal

• 6.9g kekszmorzsa

  29 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  21.3 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  153 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  360.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  152 mg

• Nátrium

  84 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.7 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  35.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  108 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  108 mg

• Retinol - A vitamin:

  105 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  201 micro

Összesen 371 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  28.7 g

Zsír

• Összesen

  85.3 g

• Telített zsírsav

  47 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  612 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1443.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  184 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  241 mg

• Foszfor

  609 mg

• Nátrium

  337 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  151 g

• Cukor

  110 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  142 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  430 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  77 micro

• Kolin:

  433 mg

• Retinol - A vitamin:

  420 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  90 micro

• β-crypt

  50 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  804 micro

Összesen 1487 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  19.7 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  141 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  333.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  56 mg

• Foszfor

  141 mg

• Nátrium

  78 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.9 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  32.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  99 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  100 mg

• Retinol - A vitamin:

  97 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  186 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

1. Első lépésként a 4 db szufléformát kikenjük a vajjal, és megszórjuk a keksszel, hogy mindenütt gondosan beborítsa a formát.
2. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához hozzákeverjük a 3 evőkanál cukrot, és addig keverjük, amíg egészen kivilágosodik.
3. Ekkor belereszeljük a narancshéjat, és 3 evőkanál narancslevet adunk hozzá, amivel megint jól összekeverjük.
4. Az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd több részletben hozzákeverjük a tojássárgához.
5. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük fel, majd hozzáadagoljuk a csokis-tojáshoz. Utána egyenlően elosztjuk a szufléformákba.
6. Előmelegített sütőben egy tepsire helyezve, megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

A "szuflé" szó kellemes csengésére hagyatkozva vettem szuflétálkákat, s csak utána kezdtem recepteket kutatni. Bátran állíthatom, nem bántam meg, sikerélményem volt vele. Isteni, ahogy a közepe lágyabb, szinte folyós, a külső része pedig "kopogósabb".

Hasonló receptek

Összes szuflé

Pina Colada szuflé

Rumos csokiszuflé meggyel

Narancsos - mandulás csokoládé szuflé

Csokis szuflé Horandrától

Csokiszuflé 5. - egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kenyérfelfújt
• tésztafelfújt
• vargabéles
• édes felfújt
• kalácsfelfújt

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept