Nosalty logó

Csokoládészuflé Alma konyhájából

Name: Csokoládészuflé Alma konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 3 dkg Cukor; 1 dkg Finomliszt; 6 dkg Vaj; 6 dkg Étcsokoládé min. 50-60%-os; 1 dkg Vaj; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

Alma15

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szufléhoz

1 db tojás
1 db tojássárgája
3.5 dkg cukor
1.6 dkg finomliszt
6 dkg vaj
6 dkg étcsokoládé (min. 50-60%-os)

A forma kikenéséhez

1 dkg vaj
1 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

590

Kalória

8.2g

Fehérje

45.4g

Szénhidrát

43.5g

Zsír

30.7g

Víz

276.2g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

32.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír

A szufléhoz

28g tojás

35 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
18g cukor

68 kcal
8g finomliszt

29 kcal
30g vaj

215 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal

A forma kikenéséhez

5g vaj

36 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 590 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír

A szufléhoz

55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
35g cukor

135 kcal
16g finomliszt

58 kcal
60g vaj

430 kcal
60g étcsokoládé

328 kcal

A forma kikenéséhez

10g vaj

72 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 1179 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír

A szufléhoz

20.7g tojás

26 kcal
7.5g tojássárgája

24 kcal
13.2g cukor

51 kcal
6g finomliszt

22 kcal
22.6g vaj

162 kcal
22.6g étcsokoládé

123 kcal

A forma kikenéséhez

3.8g vaj

27 kcal
3.8g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

Összesen 444 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

43.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

276 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.6 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

59 mg
Vas

4 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

52 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

30.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 590 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

87 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

552 mg

Ásványi anyagok

Összesen

825.2 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

119 mg
Vas

8 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

405 mg
Nátrium

103 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.8 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

634 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

621 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

488 micro

Összesen 1179 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

45 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

23.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 444 kcal

Elkészítés

A szufléhoz

Először vastagon kenjük ki a 2 szuflé formát vajjal, majd a cukrozatlan kakaóval szórjuk meg.

A forma kikenéséhez

A csokit a vajjal együtt gőz fölött megolvasztjuk, majd hagyjuk langyosra hűlni.
A cukrot habosra keverjük a tojással és a tojássárgájával. A langyosra hűlt csokit, majd a lisztet is óvatosan hozzákeverjük.
Kb. 10 perc alatt megsütjük. Amikor szépen kiemelkedik a formából, akkor jó. Óvatosan tányérra borítjuk, és ha alaposan kivajaztuk-kakaóztuk, gyönyörűen kijön a formából. (Én kicsit szoktam hűlni hagyni, akkor lassan, gusztusosan csordogál ki a csoki, amikor megvágjuk!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Gyorsan finomat...

Hasonló receptek

Összes szuflé

Pina Colada szuflé

Csokis szuflé

Rumos csokiszuflé meggyel

Csokoládé szuflé 4.

Túrószuflé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept