felfújtak szuflé

Csokoládé szuflé Lecsólánytól

NS

NS

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 ek vaj (a formák kikenéséhez)
• 20 dkg étcsokoládé (70%-os)
• 20 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 4 db tojás
• 4 db tojássárgája
• 12.5 dkg finomliszt
• 1 ek porcukor (a szóráshoz)

• gyors
• francia
• valentin-nap
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1008

Kalória

15.4g

Fehérje

82.3g

Szénhidrát

69.3g

Zsír

60.2g

Víz

516.1g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

51.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 31% Zsír

• 4g vaj

  25 kcal

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 31g finomliszt

  114 kcal

• 2g porcukor

  7 kcal

Összesen 1008 kcal

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 31% Zsír

• 14g vaj

  100 kcal

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 7g porcukor

  27 kcal

Összesen 4030 kcal

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 31% Zsír

• 1.5g vaj

  11 kcal

• 21.1g étcsokoládé

  115 kcal

• 21.1g vaj

  152 kcal

• 10.6g cukor

  41 kcal

• 23.3g tojás

  29 kcal

• 8.5g tojássárgája

  27 kcal

• 13.2g finomliszt

  48 kcal

• 0.7g porcukor

  3 kcal

Összesen 426 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.4 g

Zsír

• Összesen

  69.3 g

• Telített zsírsav

  40 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  516 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  655.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  99 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  323 mg

• Nátrium

  97 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  82.3 g

• Cukor

  51 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  60.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  521 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  62 micro

• Kolin:

  320 mg

• Retinol - A vitamin:

  511 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  115 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  483 micro

Összesen 1008 kcal

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  61.5 g

Zsír

• Összesen

  277 g

• Telített zsírsav

  159 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  86 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  2064 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2622.2 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  155 mg

• Kálcium

  395 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  351 mg

• Foszfor

  1294 mg

• Nátrium

  388 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  329.1 g

• Cukor

  204 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  240.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2082 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  333 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  247 micro

• Kolin:

  1278 mg

• Retinol - A vitamin:

  2043 micro

• α-karotin

  44 micro

• β-karotin

  461 micro

• β-crypt

  46 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1934 micro

Összesen 4030 kcal

• 7% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  29.3 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  218 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  277.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  137 mg

• Nátrium

  41 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.8 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  25.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  220 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  35 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  135 mg

• Retinol - A vitamin:

  216 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  49 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  204 micro

Összesen 426 kcal

Elkészítés

1. Előmelegítjüka sütőt 180 fokra.
2. Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, de ügyelve arra, hogy ne hevüljön túl. A tűzről lehúzva, hozzáadjuk a vajat folyamatos kevergetés mellett.
3. Egy tálban a 4 egész tojást, a 4 tojássárgát, valamint a cukrot habverő segítségével felhabosítjuk.
4. A csokoládéhoz hozzákeverjüka cukros tojást, és végül szitálva a lisztet. Óvatosan, de alaposan elkeverjük.
5. A tésztát kivajazott és cukorral beszórt formákba töltjük, de ügyelve arra, hogy kb. a kétharmadáig legyen csak tele a forma.
6. A szuflékat az előmelegített sütőbe tesszük,és kb. 15 perc alatt készre sütjük.
7. A sütőből kivéve, rövid hűlés után, porcukrozva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Ha valami igazán finomat szeretnél, és nincs kedved sokat bíbelődni a sütéssel, ajánlom ezt a receptet. Csak néhány hozzávalóra van szükséged, és nagyon finom lesz! Jó sütést és jó étvágyat!

Hasonló receptek

Összes szuflé

Csokiszuflé 5. - egyszerűen

Rumos mazsolás csokis vezúv

Tűzoltó lávasüti

Nutellafelfújt

Áfonya felfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcsszuflé
• vargabéles
• darás felfújt
• tésztafelfújt
• kenyérfelfújt

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept