felfújtak szuflé

Csokoládéfelfújt 2.

Flóra

Flóra

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg étcsokoládé
• 3 dl tej
• 2.5 dkg vaj
• 4 db tojás
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• 5 dkg cukor

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

491

Kalória

10.8g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

38.7g

Víz

197.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

39.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 6g vaj

  45 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 4g étkezési keményítő

  14 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

Összesen 491 kcal

• 9% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

Összesen 1967 kcal

• 9% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 24.7g étcsokoládé

  135 kcal

• 37g tej

  21 kcal

• 3.1g vaj

  22 kcal

• 27.2g tojás

  34 kcal

• 1.9g étkezési keményítő

  7 kcal

• 6.2g cukor

  24 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.8 g

Zsír

• Összesen

  26.8 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  197 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  565.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  142 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  79 mg

• Foszfor

  201 mg

• Nátrium

  119 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.9 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  38.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  121 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  143 mg

• Retinol - A vitamin:

  119 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  259 micro

Összesen 491 kcal

• 9% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43.3 g

Zsír

• Összesen

  107.3 g

• Telített zsírsav

  59 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  790 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2263.8 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  66 mg

• Kálcium

  569 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  316 mg

• Foszfor

  803 mg

• Nátrium

  478 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  199.4 g

• Cukor

  158 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  154.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  485 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  92 micro

• Kolin:

  574 mg

• Retinol - A vitamin:

  478 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  92 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1036 micro

Összesen 1967 kcal

• 9% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.3 g

Zsír

• Összesen

  13.2 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  98 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  279.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  39 mg

• Foszfor

  99 mg

• Nátrium

  59 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.6 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  19.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  60 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  71 mg

• Retinol - A vitamin:

  59 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  128 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

1. A tejet és a vajat felforraljuk egy lábasban.
2. A tojásokat szétválasztjuk.
3. A csokoládé felét lereszeljük.
4. A tojások sárgáját, a keményítőt és a cukrot összekeverjük, és egy kevés forró tejet adunk hozzá.
5. A keveréket beleöntjük a lábasban lévő tejbe, és folyamatos kevergetés mellett besűrítjük.
6. A csokoládé egyik felét beletesszük a keverékbe, és megolvasztjuk, majd levesszük a tűzről.
7. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá. Ennek az egyik felét belekeverjük a csokis masszába, a másik felét pedig óvatosan beleforgatjuk a csokoládéreszelékbe.
8. Ezután a csokoládéreszelékes habot is hozzáadjuk a csokoládés keverékhez.
9. Egy nagyobb vagy négy kisebb felfújtformát kikenünk vajjal, és megszórjuk kristálycukorral.
10. A csokis keveréket a felfújtformába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Nemrég sikerült végre felfújtformát vennem, úgyhogy örömmel láttam neki ennek az édességnek.

Hasonló receptek

Összes szuflé

Csokiszuflé

Csokis szuflé Horandrától

Sajtos burgonya szuflé

Könnyed barackos sült joghurtpuding

Triplacsokis csokiszuflé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztafelfújt
• édes felfújt
• kenyérfelfújt
• sós felfújt
• gyümölcsszuflé

További receptek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

kenyérfelfújt

Sonkás-sajtos croissant-felfújt

A hétvégi vagy ráérős reggelinket dobjuk fel ezzel a szaftos és gazdag croissant-felfújttal. Puha croissant, gouda sajt, prosciutto és édes koktélparadicsom, mindez egy kakukkfüves ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept