Nosalty logó

Csokoládéfelfújt chilis narancsconfittal

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A csokifelfújthoz

4 db tojás
1 db tojássárgája
225 g csokoládé (60%-os)
115 g vaj
2 evőkanál finomliszt (átszitált)
100 g cukor
só ízlés szerint

A narancsconfithoz

2 narancsból nyert narancslé
1 narancsból nyert narancshéj (csíkokra vágva)
1 db narancs (kifilézve)
0.5 db chili (kimagozva és felaprítva)
4 ek cukor

Tápanyag és kalória

538

Kalória

7.6g

Fehérje

57.7g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

84.9g

Víz

200.4g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

47g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

A csokifelfújthoz

37g tojás

46 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
38g csokoládé

205 kcal
19g vaj

137 kcal
5g finomliszt

18 kcal
17g cukor

65 kcal
0g só

0 kcal

A narancsconfithoz

30g narancslé

14 kcal
1g narancshéj

1 kcal
43g narancs

15 kcal
0g chili

0 kcal
7g cukor

26 kcal

Összesen 538 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

A csokifelfújthoz

220g tojás

277 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
225g csokoládé

1229 kcal
115g vaj

825 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal

A narancsconfithoz

180g narancslé

85 kcal
6g narancshéj

6 kcal
260g narancs

89 kcal
0g chili

0 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 3226 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

A csokifelfújthoz

18.4g tojás

23 kcal
1.7g tojássárgája

5 kcal
18.8g csokoládé

103 kcal
9.6g vaj

69 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
8.4g cukor

32 kcal
0g só

0 kcal

A narancsconfithoz

15.1g narancslé

7 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
21.7g narancs

7 kcal
0g chili

0 kcal
3.3g cukor

13 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

66 mg
Vas

4 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.7 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

84.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

193 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

85 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 538 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

188.2 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2328.9 g
Cink

8 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

397 mg
Vas

23 mg
Magnézium

400 mg
Foszfor

1043 mg
Nátrium

361 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

346.3 g
Cukor

282 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

509.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1215 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

202 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

785 mg
Retinol - A vitamin:

1156 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

445 micro
β-crypt

513 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1720 micro

Összesen 3226 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A csokifelfújthoz

A tojásokat és a tojássárgáját kikeverjük a cukorral.
A csokoládét gyöngyöző vízfürdő felett a vajjal felolvasztjuk, majd (kb. 40 fok) kissé hagyjuk kihűlni, és elkeverjük a tojásos masszával.
A végén a lisztet is beleszórjuk egy csipet só kíséretében. Formába töltjük, optimális esetben 6-7 darabra elegendő.
180 fokos sütőben, vízgőz mellett 8-10 perc alatt kész. Tipp: ha rugalmas, de enyhén ellenálló a tészta teteje (érzünk egy 1,5 centis keménységet) elértük a kívánt hatást.
Naracsconfit elkészítése:
A narancs levét a cukorral, a narancs héjával és a chilivel szirupos állagúra sűrítjük.
A végén a filéket fél perc alatt átforgatjuk a szirupban, és a csokoládé csoda mellé tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Karácsonyi menü elsöprő sikert aratott desszertje.:)

Hasonló receptek

Összes szuflé

Sajtos burgonya szuflé

Raffaello-szuflé

Párizsi soufflé karamellöntettel

Csokiszuflé 5. - egyszerűen

Áfonya felfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept