édes krém csokikrém

Csokoládékrém mangóval

Glaser

Glaser

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 közepes db mangó (érett)
• 2 ek méz
• 1 ek cointreau
• 150 g tortabevonó
• 25 g vaj
• 1 db lapzselatin
• 250 g habtejszín
• 2 db tojás
• 1 csipet só
• 2 ek cukor

• nagyon gyors
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

575

Kalória

7.3g

Fehérje

50.9g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

122.2g

Víz

175.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

44.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 100g mangó

  43 kcal

• 13g méz

  38 kcal

• 2g cointreau

  5 kcal

• 38g tortabevonó

  205 kcal

• 6g vaj

  45 kcal

• 1g lapzselatin

  2 kcal

• 63g habtejszín

  183 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

Összesen 575 kcal

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 400g mangó

  170 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 8g cointreau

  18 kcal

• 150g tortabevonó

  819 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 2g lapzselatin

  7 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

Összesen 2290 kcal

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 39.4g mangó

  17 kcal

• 4.9g méz

  15 kcal

• 0.8g cointreau

  2 kcal

• 14.8g tortabevonó

  81 kcal

• 2.5g vaj

  18 kcal

• 0.2g lapzselatin

  1 kcal

• 24.6g habtejszín

  72 kcal

• 10.8g tojás

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  38.7 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  176 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  415 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  88 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  70 mg

• Foszfor

  175 mg

• Nátrium

  67 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.9 g

• Cukor

  45 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  122.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  295 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  88 mg

• Retinol - A vitamin:

  252 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  512 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  150 micro

Összesen 575 kcal

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  29.4 g

Zsír

• Összesen

  154.8 g

• Telített zsírsav

  92 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  47 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  703 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1659.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  351 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  278 mg

• Foszfor

  701 mg

• Nátrium

  267 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  203.6 g

• Cukor

  179 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  488.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1180 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  105 mg

• D vitamin:

  137 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  179 micro

• Kolin:

  354 mg

• Retinol - A vitamin:

  1008 micro

• α-karotin

  36 micro

• β-karotin

  2046 micro

• β-crypt

  39 micro

• Likopin

  9 micro

• Lut-zea

  599 micro

Összesen 2290 kcal

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.9 g

Zsír

• Összesen

  15.2 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  69 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  163.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  69 mg

• Nátrium

  26 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.1 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  48.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  116 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  99 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  202 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

1. A mangót meghámozzuk, a gyümölcshúst a magról levágjuk, és kockákra vágjuk. A narancslikőrrel és a folyékony mézzel elkeverjük, majd lefedve hidegre tesszük.
2. A csokoládét durvára vágjuk, egy fémedénybe tesszük, hozzáadjuk a vajat, és gőzfürdőben felolvasztjuk, majd kicsit hűlni hagyjuk.
3. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A tejszínt kemény habbá verjük. A tojásokat a cukorral és a sóval egy fém keverőtálba tesszük, elkeverjük, majd habverővel gőzfürdőben nagyon habosra verjük. A kicsavart zselatint hozzáadjuk, és felolvasztjuk benne.
4. A fém edényt hideg vízbe állítjuk, és tovább keverjük, míg langyosra hűl. A folyékony csokoládét a tojáshabhoz keverjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd óvatosan hozzákeverjük a tejszínhabot is.
5. A krém 2/3-át poharakba osztjuk, háztartási fóliával lefedjük, és legalább 3 órára betesszük a hűtőbe. A maradék krémet csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és hidegre tesszük.
6. A mangót elosztjuk a poharakba, a maradék krémet pedig rányomjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p

Habkönnyű csokoládékrém mangóval. Egyszerűen finom.

Hasonló receptek

Összes csokikrém

Vaníliás csokihab

Csokis mogyorós diós krém

Kakaós krém tortába

Csokoládékrém - hamis nutella

Paleo mandula-nutella

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• házi édes krémek
• tejberizs
• túrókrém
• Tejbegríz
• madártej

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept