torta csokitorta

Csokoládékrémes szedertorta

Krisztike

Krisztike

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

• 3 db tojás
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 8 dkg finomliszt
• 5 dkg étkezési keményítő
• 1 teáskanál sütőpor

Csokoládékrém

• 10 dkg étcsokoládé
• 5 dkg tejcsokoládé
• 4 db tojássárgája
• 2 db tojásfehérje
• 1 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 10 g zselatin
• 2 dl habtejszín

Díszítés

• 60 dkg szeder
• 15 dkg étcsokoládé
• 3 dl habtejszín
• 1 teáskanál porcukor (púpozott)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

813

Kalória

15.2g

Fehérje

82.7g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

177.4g

Víz

332.4g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

53.7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 15% Zsír

Piskóta

• 28g tojás

  35 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 13g finomliszt

  49 kcal

• 8g étkezési keményítő

  32 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

Csokoládékrém

• 17g étcsokoládé

  91 kcal

• 8g tejcsokoládé

  45 kcal

• 13g tojássárgája

  43 kcal

• 13g tojásfehérje

  7 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 2g zselatin

  6 kcal

• 33g habtejszín

  97 kcal

Díszítés

• 100g szeder

  41 kcal

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 0g porcukor

  1 kcal

Összesen 813 kcal

• 5% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 15% Zsír

Piskóta

• 165g tojás

  208 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 80g finomliszt

  291 kcal

• 50g étkezési keményítő

  191 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

Csokoládékrém

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 50g tejcsokoládé

  268 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 80g tojásfehérje

  42 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 10g zselatin

  34 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

Díszítés

• 600g szeder

  248 kcal

• 150g étcsokoládé

  819 kcal

• 300g habtejszín

  876 kcal

• 2g porcukor

  8 kcal

Összesen 4877 kcal

• 5% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 15% Zsír

Piskóta

• 8.3g tojás

  10 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 4g finomliszt

  15 kcal

• 2.5g étkezési keményítő

  10 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

Csokoládékrém

• 5g étcsokoládé

  27 kcal

• 2.5g tejcsokoládé

  13 kcal

• 4g tojássárgája

  13 kcal

• 4g tojásfehérje

  2 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0.5g zselatin

  2 kcal

• 10g habtejszín

  29 kcal

Díszítés

• 30g szeder

  12 kcal

• 7.5g étcsokoládé

  41 kcal

• 15g habtejszín

  44 kcal

• 0.1g porcukor

  0 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.2 g

Zsír

• Összesen

  47.7 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  332 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  694.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  158 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  99 mg

• Foszfor

  293 mg

• Nátrium

  110 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  82.7 g

• Cukor

  54 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  177.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  338 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  68 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  208 mg

• Retinol - A vitamin:

  321 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  195 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  397 micro

Összesen 813 kcal

• 5% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  91.2 g

Zsír

• Összesen

  286.4 g

• Telített zsírsav

  165 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  88 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  1995 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4169.5 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  149 mg

• Kálcium

  951 mg

• Vas

  31 mg

• Magnézium

  596 mg

• Foszfor

  1755 mg

• Nátrium

  660 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  495.9 g

• Cukor

  322 mg

• Élelmi rost

  52 mg

Víz

• Összesen

  1064.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2030 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  124 mg

• D vitamin:

  408 micro

• K vitamin:

  152 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  379 micro

• Kolin:

  1248 mg

• Retinol - A vitamin:

  1929 micro

• α-karotin

  48 micro

• β-karotin

  1173 micro

• β-crypt

  42 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2380 micro

Összesen 4877 kcal

• 5% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  14.3 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  100 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  208.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  88 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.8 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  53.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  102 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  97 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  59 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  119 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

Piskóta

1. A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket 1 evőkanál hideg vízzel felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, végül rászitáljuk a sütőporral és étkezési keményítővel elvegyített lisztet.
2. A masszát az alján sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába simítjuk. Előmelegített 170 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. A kész piskótáról a papírt azonnal lehúzzuk, és hagyjuk teljesen kihűlni (akár előző este is elkészíthetjük).
3. A zselatint fél dl forró vízben feloldjuk. A kétféle csokoládét gőz fölött felolvasztjuk. A tojásfehérjéket és a habtejszínt külön-külön kemény habbá verjük. A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral jó alaposan, fehéredésig keverjük, majd az olvasztott csokoládét hozzáadjuk. Állandó keverés mellett hozzáadjuk a feloldott zselatint, majd óvatosan beleforgatjuk a kétféle habot.
4. A kihűlt piskótát kettévágjuk, és az alját visszahelyezzük a kapcsos tortaformába, melyet körben sütőpapírral kibélelünk. Az elkészült krémet a piskótára simítjuk, és berakjuk a hűtőszekrénybe kb. 1 órára, hogy megkössön.
5. A díszítéshez a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és vékonyan sütőpapírral letakart tálcára kenjük (6-8 cm széles csíkokban), és hideg helyen hagyjuk megdermedni.
6. A tejszínt a porcukorral felverjük. A piskóta tetejét ráhelyezzük a megdermedt krémre, majd bekenjük a tejszínhabbal a tortát.
7. Az étcsokoládé csíkról lehúzzuk a sütőpapírt, nagyobb darabokra tördeljük, és a torta oldalára nyomkodjuk. A tetejét pedig sűrűn beborítjuk a szépen kiválogatott szederszemekkel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon finom! Régi receptem, már többször megsütöttem, sokak örömére!

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Dédi csodatortája

LowCarb sós karamellás csokoládétorta

Nyers vegán vitamindús csokitorta

Málnás-csokis "torta"

Szülinapi csokitorta urbine konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• habcsóktorta
• eszterházy-torta
• mogyorótorta
• epertorta
• narancstorta

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept