Nosalty logó

Csokoládékrémmel töltött kuglóf

Name: Csokoládékrémmel töltött kuglóf
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 22 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 1 csomag Sütőpor; puha 7 dkg Margarin; 11 dkg Cukor; 2 db Tojás M-es; 1 dl Tej; 1 teáskanál Rum; 1 ek Vanília kivonat; ét 1 tasak Csokoládés pudingpor; 3 dkg Étcsokoládé; 4 dl Tej; 2 csapott ek Cukor ízlésfüggő; 5 dkg Margarin

Katica

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kuglóf

22.5 dkg finomliszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor
7.5 dkg margarin
11 dkg cukor
2 db tojás (M-es)
1.8 dl tej
1 teáskanál rum
1 ek vanília kivonat

Krém

1 tasak csokoládés pudingpor
3 dkg étcsokoládé
4 dl tej
2 csapott ek cukor (ízlésfüggő)
5 dkg margarin

Tápanyag és kalória

506

Kalória

9.1g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

21.3g

Víz

60.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

28g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

Kuglóf

38g finomliszt

137 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g margarin

90 kcal
18g cukor

71 kcal
18g tojás

23 kcal
30g tej

17 kcal
1g rum

1 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Krém

8g csokoládés pudingpor

29 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
67g tej

37 kcal
3g cukor

13 kcal
8g margarin

60 kcal

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

Kuglóf

225g finomliszt

819 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
75g margarin

538 kcal
110g cukor

426 kcal
110g tojás

138 kcal
180g tej

101 kcal
3g rum

7 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Krém

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
400g tej

224 kcal
20g cukor

77 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 3030 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

Kuglóf

17.9g finomliszt

65 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
6g margarin

43 kcal
8.7g cukor

34 kcal
8.7g tojás

11 kcal
14.3g tej

8 kcal
0.2g rum

1 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Krém

3.6g csokoládés pudingpor

14 kcal
2.4g étcsokoládé

13 kcal
31.7g tej

18 kcal
1.6g cukor

6 kcal
4g margarin

28 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

831.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

276 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

232 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

54.6 g

Zsír

Összesen

133.3 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

362 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4987 g
Cink

3 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

1656 mg
Vas

8 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

1699 mg
Nátrium

1394 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

388.8 g
Cukor

168 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

127.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

323 mg
Retinol - A vitamin:

1115 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

770 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

537 micro

Összesen 3030 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

131 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

Kuglóf

A kuglófformát vékonyan margarinnal átkenjük, majd édes morzsával (átszitált darált keksz vagy darált babapiskóta) beszórjuk. A sütőt 180 C fokra előmelegítjük.
A tésztához a puha margarint a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat tovább keverve, amíg szép, egynemű, sima masszát kapunk. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, a rumot, a tejet és végül a sütőporral, sóval elkevert lisztet. Alaposan simára és csomómentesre keverjük a tésztát.
Az előkészített kuglófformát 1/4 részéig megtöltjük a masszával. A csokoládés tölteléket körben a tésztaréteg közepére halmozzuk. A széleinél 1-1 cm-es részt hagyjunk szabadon, hogy a töltelék ki ne folyjon, mert különben beleragadhat a formánkba. Majd egyenletesen eloszlatjuk a tetején a maradék tésztát.
Az előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. Tűpróbát mindenképpen végezzünk, mielőtt kivesszük. Ha megsült, a formában hagyjuk 10-15 percet hűlni, majd óvatosan borítsuk egy nagy tányérra, és rácsra téve teljesen hűtsük ki. Tetejét enyhén porcukrozva, szeletelve szervírozzuk.

Krém

A pudingport, a cukrot egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a többi tejjel sűrűre főzzük. Még forrón beletesszük a csokoládét, és teljes olvadásig keverjük. Még langyosan beledolgozzuk a margarint is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Egy fantasztikusan finom, könnyed, laza tésztájú kuglóf, a reggeli ital mellé vagy délutáni kávézáshoz, vagy akár csak úgy magában is.

Hasonló receptek

Összes csokis kuglóf

Aszalt szilvás-csokis kuglóf marcipánmázzal

Csokoládés kuglóf KonyhaMalacka konyhájából

Amarettós mini kuglóf tojásfehérjéből

Nutellás mini kuglóf

Csokis-narancsos kuglóf SPAR konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept