Nosalty logó

Csokoládéparfé Évi néni konyhájából

Évi néni

5adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 ml habtejszín
2 db tojás
12 dkg mascarpone
12 dkg étcsokoládé (70%-os kakaótartalmú)
6 dkg gyümölcscukor
1 teáskanál vanília kivonat

Tápanyag és kalória

417

Kalória

6.2g

Fehérje

28g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

40.4g

Víz

118.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

23.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír

40g habtejszín

117 kcal
22g tojás

28 kcal
24g mascarpone

97 kcal
24g étcsokoládé

131 kcal
12g gyümölcscukor

44 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 417 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír

200g habtejszín

584 kcal
110g tojás

138 kcal
120g mascarpone

485 kcal
120g étcsokoládé

655 kcal
60g gyümölcscukor

221 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 2083 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír

32.6g habtejszín

95 kcal
17.9g tojás

23 kcal
19.5g mascarpone

79 kcal
19.5g étcsokoládé

107 kcal
9.8g gyümölcscukor

36 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 340 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 417 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.8 g

Zsír

Összesen

157.8 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

592 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1316 g
Cink

4 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

259 mg
Vas

11 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

561 mg
Nátrium

241 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

140 g
Cukor

119 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

201.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

715 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

318 mg
Retinol - A vitamin:

703 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

524 micro

Összesen 2083 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A tejszínt habbá verjük.
A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét a gyümölcscukorral habbá verjük, a sárgáját a mascarponéval és vaníliával krémesre keverjük.
Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd összekeverjük a mascarponés krémmel, végül pedig beleforgatjuk a tojáshabot és a tejszínhabot.
Folpackkal bélelt őzgerincformába öntjük, és 3-4 órára mélyhűtőbe tesszük megdermedni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Tepsi mérete: 40x12

Unokahúgomat vártam vendégségbe, és ezt készítettem desszertnek. Gyorsan elkészíthető finomság. Szemben a fagylalttal, nyugodtan tárolhatjuk a mélyhűtőben, nem lesz kemény, fagyos, hanem mindig könnyen fogyasztható marad.

Hasonló receptek

Összes parfé

Chia magos csokoládé parfé banánnal

Málnaparfé csokival és mandulával

Csokoládés-krémsajtos parfé

Mentás-áfonyás csokoládéparfé

Rumos szilvás semifreddo

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

sorbet

Paradicsomsorbet - frissítő, különleges nyári desszert sósan és édesen

A paradicsom nemcsak salátában és főételekben csodás, fagyiban is meglepően finom! Ez a paradicsomsorbet frissítő, édes-savanykás és enyhén sós desszert, ami egy forró nyári napon ...

Hering András

sorbet

Bodzasorbet

Az otthon elrakott vagy éppen boltban vett bodzaszörpöt két másik hozzávalóval és egy pofonegyszerű technikával könnyedén házi sorbet-vé alakíthatjuk. Tényleg érdemes kipróbálni, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept