Nosalty logó

Csokoládérolád

Name: Csokoládérolád
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 4 evőkanál Finomliszt; 4 ek Cukor; 4 db Tojás; 1 ek Sárgabaracklekvár; 1 csipet Só; olvasztott 10 dkg Étcsokoládé; 8 dkg Porcukor ízlésfüggő; puha 25 dkg Vaj lehet vajas margarin is; 1 dl Növényi tejszín lehet sima is; 0 dl Rum vagy 1 teáskanál aroma, de el is maradhat; olvasztott 10 dkg Étcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

Katica

Csokoládérolád

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

4 evőkanál finomliszt
4 ek cukor
4 db tojás
1 ek sárgabaracklekvár
1 csipet só

Krém

10 dkg étcsokoládé
8 dkg porcukor (ízlésfüggő)
25 dkg vaj (lehet vajas margarin is)
1 dl növényi tejszín (lehet sima is)
0.5 dl rum (vagy 1 teáskanál aroma, de el is maradhat)

Teteje

10 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

369

Kalória

3.8g

Fehérje

26g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

19.7g

Víz

106.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
35% Zsír

Piskóta

5g finomliszt

18 kcal
3g cukor

13 kcal
18g tojás

23 kcal
2g sárgabaracklekvár

5 kcal
0g só

0 kcal

Krém

8g étcsokoládé

46 kcal
7g porcukor

26 kcal
21g vaj

149 kcal
8g növényi tejszín

21 kcal
4g rum

10 kcal

Teteje

8g étcsokoládé

46 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 369 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
35% Zsír

Piskóta

60g finomliszt

218 kcal
40g cukor

155 kcal
220g tojás

277 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
0g só

0 kcal

Krém

100g étcsokoládé

546 kcal
80g porcukor

310 kcal
250g vaj

1793 kcal
100g növényi tejszín

251 kcal
50g rum

115 kcal

Teteje

100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4408 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
35% Zsír

Piskóta

5.8g finomliszt

21 kcal
3.9g cukor

15 kcal
21.2g tojás

27 kcal
1.9g sárgabaracklekvár

5 kcal
0g só

0 kcal

Krém

9.7g étcsokoládé

53 kcal
7.7g porcukor

30 kcal
24.1g vaj

173 kcal
9.7g növényi tejszín

24 kcal
4.8g rum

11 kcal

Teteje

9.7g étcsokoládé

53 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 426 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
35% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 369 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
35% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

45.5 g

Zsír

Összesen

323.3 g
Telített zsírsav

193 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1276 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2097.7 g
Cink

7 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

295 mg
Vas

20 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

926 mg
Nátrium

420 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

311.4 g
Cukor

230 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

236.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2024 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

624 mg
Retinol - A vitamin:

1987 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

447 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1047 micro

Összesen 4408 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
35% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 426 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd felváltva, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat és a porcukrot, majd hozzákeverjük a lekvárt is. Végül óvatosan egy keverőlapáttal a lisztet is elkeverjük benne.
Egy 30×40 cm tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tésztát egyenletesen elkenjük rajta. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni. Távolítsuk el a sütőpapírt, majd a hideg piskótát vágjuk kb. 1x1 cm-s kockákra. A felkockázott piskótát alaposan keverjük össze a krémmel.
Egy 27×10×5 cm őzgerinc formát béleljünk ki fóliával, az összekevert csokoládés masszát egyenletesen kanalazzuk bele, tetejét simítsuk el. Hajtsuk rá a fóliát és tegyük a hűtőbe 4-5 óra hosszára, de lehet egy egész éjszakára is.
Az idő leteltével vagy másnap egy alufóliával ellátott tálcára borítjuk a tésztát, majd a hideg roládot bevonjuk a csokoládéval. Teljes dermedés után könnyen eltávolítható az alufólia. Forró vízbe mártott éles késsel szépen, gusztusosan szeletelhető, szervírozható e finom desszertünk.

Krém

Vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, tegyük félre egy kicsit hűlni. Addig a vajat/margarint habosítsuk fel a porcukorral. Ha a csokoládé egy kicsit kihűlt, adjuk a porcukros vajhoz, öntsük hozzá a tejszínt és a rumot, majd alaposan habosítsuk őket is.

Teteje

Vízgőz felett az olaj hozzáadásával olvasszuk fel a csokoládét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×40 / 27×10×5

Nosztalgia... Eszembe jutott, hogy gyerekként nagyon szerettük Nagyikám lekváros piskótáját, főleg ilyen csokoládé krémmel töltve. Most roládnak készítettem őzgerinc formában.

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Méteres süti Bettymami konyhájából

Joghurtos-banános szelet

Gesztenyés-vaníliás krémes alagút

Citromos őzgerinc

Málnás-rózsavizes süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept