Nosalty logó

Csokoládés-dióhabos linzer

Name: Csokoládés-dióhabos linzer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 20 dkg Finomliszt; szitált 10 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 1 teáskanál Szódabikarbóna csapott; 15 dkg Vaj lehet margarin is; 3 db Tojássárgája; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 db Tojásfehérje; darált 15 dkg Dió; darált 10 dkg Étcsokoládé diódarálon darálva; 5 dkg Porcukor lehet több is, ízlés függő; 3 ek Sárgabaracklekvár lehet bármilyen, de a tészta ízvilágához ez harmonizál a legjobban

Katica

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Linzer

20 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 csipet só
1 teáskanál szódabikarbóna (csapott)
15 dkg vaj (lehet margarin is)
3 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj

Hab

5 db tojásfehérje
15 dkg dió
10 dkg étcsokoládé (diódarálon darálva)
5 dkg porcukor (lehet több is, ízlés függő)

Kenés

3 ek sárgabaracklekvár (lehet bármilyen, de a tészta ízvilágához ez harmonizál a legjobban)

Tápanyag és kalória

366

Kalória

6.8g

Fehérje

35.9g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

23.7g

Víz

81.8g

Koleszterin

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Linzer

17g finomliszt

61 kcal
8g porcukor

32 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13g vaj

90 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Hab

17g tojásfehérje

9 kcal
13g dió

82 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
4g porcukor

16 kcal

Kenés

5g sárgabaracklekvár

14 kcal

Összesen 366 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Linzer

200g finomliszt

728 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Hab

200g tojásfehérje

104 kcal
150g dió

981 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g porcukor

194 kcal

Kenés

60g sárgabaracklekvár

167 kcal

Összesen 4379 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Linzer

18.6g finomliszt

68 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13.9g vaj

100 kcal
5.6g tojássárgája

18 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal

Hab

18.6g tojásfehérje

10 kcal
13.9g dió

91 kcal
9.3g étcsokoládé

51 kcal
4.6g porcukor

18 kcal

Kenés

5.6g sárgabaracklekvár

16 kcal

Összesen 408 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 366 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.3 g

Zsír

Összesen

269 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

982 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2716.7 g
Cink

10 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

382 mg
Vas

17 mg
Magnézium

458 mg
Foszfor

1253 mg
Nátrium

429 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

430.3 g
Cukor

233 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

284.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1258 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

306 micro
Kolin:

609 mg
Retinol - A vitamin:

1229 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

334 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

738 micro

Összesen 4379 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 408 kcal

Elkészítés

Linzer

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük kb. félórára.
Közben elkészítjük a csokoládés, diós habot. Egy kb. 20×30-as tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tésztát kinyújtjuk a tepsi méretére (én a sütőpapíron szoktam, mert így könnyebb a tepsibe emelni). Eligazítjuk benne, majd a tetejét megkenjük a lekvárral, megszurkáljuk egy villával, és a tetejére simítjuk a csokoládés-diós habot.
180 C fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Hab

A diót és a csokoládét ledaráljuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, fokozatosan hozzáadva a porcukrot, majd beleforgatjuk a csokis diót.

Kenés

Ha a lekvárunk egy kicsit keményebb, keverjük át, hogy könnyen kenhető legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20 × 30

Könnyen, gyorsan elkészíthető diós, csokis finomság.

Hasonló receptek

Összes linzerszelet

Meggyes-morzsás kocka

Göngyölt linzer

Sütőtökös rácsos linzer

Ribizlis szelet citrommázzal

Lembas - tündekenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept