Nosalty logó

Csokoládés-diós vajkaramella

Name: Csokoládés-diós vajkaramella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Étcsokoládé; 8 dkg Vaj; 25 dkg Cukor; 10 dkg Vaj; 1 dl Habtejszín; 1 csipet Só; 2 marék Dió durvára vágott

Nyuszikutya

10adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a csokoládés réteghez

20 dkg étcsokoládé
8 dkg vaj

Hozzávalók a vajkaramellához

25 dkg cukor
10 dkg vaj
1 dl habtejszín
1 csipet só
2 marék dió (durvára vágott)

Tápanyag és kalória

398

Kalória

2.1g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

9.7g

Víz

51.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

35g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír

Hozzávalók a csokoládés réteghez

20g étcsokoládé

109 kcal
8g vaj

57 kcal

Hozzávalók a vajkaramellához

25g cukor

97 kcal
10g vaj

72 kcal
10g habtejszín

29 kcal
0g só

0 kcal
5g dió

34 kcal

Összesen 398 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír

Hozzávalók a csokoládés réteghez

200g étcsokoládé

1092 kcal
80g vaj

574 kcal

Hozzávalók a vajkaramellához

250g cukor

968 kcal
100g vaj

717 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g só

0 kcal
52g dió

340 kcal

Összesen 3983 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír

Hozzávalók a csokoládés réteghez

25.6g étcsokoládé

140 kcal
10.2g vaj

73 kcal

Hozzávalók a vajkaramellához

32g cukor

124 kcal
12.8g vaj

92 kcal
12.8g habtejszín

37 kcal
0g só

0 kcal
6.6g dió

43 kcal

Összesen 509 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 398 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

273.4 g
Telített zsírsav

150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

514 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1507.6 g
Cink

6 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

278 mg
Vas

18 mg
Magnézium

385 mg
Foszfor

696 mg
Nátrium

105 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

382.5 g
Cukor

350 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

96.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1515 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

1482 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

403 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 3983 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

35 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 509 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a csokoládés réteghez

Vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét a vajjal.
Sütőpapírral kibélelünk egy 25x15 cm-es tepsit.
Beleöntjük a csokoládés réteget.
Hűtőbe tesszük.

Hozzávalók a vajkaramellához

A cukorból világos karamellát készítünk, majd a langyosra melegített tejszínt hozzáöntjük, és a vajat is hozzáadjuk.
Lassú tűzön addig kevergetjük, amíg felolvad a cukor. Ha esetleg marad benne pár nagyobb darab karamell, ami már nem olvad fel, azt kivesszük.
Kicsit hagyjuk hűlni, hogy besűrűsödjön, majd egyenletesen rákenjük a csokoládés rétegre.
Megszórjuk a durvára vágott dióval. Éles késsel, kihűlés után szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 15x25

Egy karácsonyi magazinban találtam ezt a receptet. Karácsonykor szeretem meglepni a szeretteimet sok-sok aprósüteménnyel, így úgy gondoltam, ez is kiváló lesz erre a célra. Nagyon finom lett és kiadós, mert sok lesz belőle, ezért szívesen ajánlom mindenkinek!

Hasonló receptek

Összes praliné

Mars csoki-bonbon

Cappuccino praliné

Eszterházy praliné

Kókuszos bonbon Kattika konyhájából

Karácsonyi szeszély

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

gesztenyegolyó

Szelíd gesztenyegolyók

Olyan élményt nyújt ez a bonbon, mintha tényleg egy valódi gesztenyébe harapnánk... no, persze a szúrós külső nélkül. Ezen kívül azonban minden más téren, ízben és kinézetben is, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept