Nosalty logó

Csokoládés felhő torta

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tortához

250 g étcsokoládé
130 g vaj
6 db tojás
180 g cukor

Krémhez

2 dl habtejszín
3 púpozott ek porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
15 dkg mascarpone
1 dl feketekávé

gyors
angol

Tápanyag és kalória

606

Kalória

8.1g

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

41.8g

Zsír

58.7g

Víz

200.2g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Tortához

31g étcsokoládé

171 kcal
16g vaj

117 kcal
41g tojás

52 kcal
23g cukor

87 kcal

Krémhez

25g habtejszín

73 kcal
8g porcukor

29 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
19g mascarpone

76 kcal
13g feketekávé

1 kcal

Összesen 606 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Tortához

250g étcsokoládé

1365 kcal
130g vaj

932 kcal
330g tojás

415 kcal
180g cukor

697 kcal

Krémhez

200g habtejszín

584 kcal
60g porcukor

232 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
150g mascarpone

606 kcal
100g feketekávé

9 kcal

Összesen 4840 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Tortához

17.8g étcsokoládé

97 kcal
9.3g vaj

66 kcal
23.5g tojás

30 kcal
12.8g cukor

50 kcal

Krémhez

14.2g habtejszín

42 kcal
4.3g porcukor

17 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
10.7g mascarpone

43 kcal
7.1g feketekávé

1 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

41.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

60 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.3 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

236 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 606 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.7 g

Zsír

Összesen

334.8 g
Telített zsírsav

164 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1602 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2935.8 g
Cink

9 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

476 mg
Vas

25 mg
Magnézium

496 mg
Foszfor

1250 mg
Nátrium

571 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

402.6 g
Cukor

366 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

469.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1917 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

914 mg
Retinol - A vitamin:

1885 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

390 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1538 micro

Összesen 4840 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

Tortához

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és béleljük ki egy 25 cm átmérőjű tortaforma alját sütőpapírral.
A csokit és a vajat vízgőz felett olvasszuk fel.
4 tojást válasszunk szét. A tojássárgához mehet a maradék 2 egész tojás és 100 g cukor. Ezt verjük fel, majd a megmaradt 80 g cukorral verjük fel a tojások fehérjéjét is.
A cukros tojássárgákhoz mehet hozzá a felolvasztott, nem túl meleg csoki.
Majd a csokis masszához dolgozzuk hozzá a felvert tojásfehérjéket is. Öntsük a masszát a tortaformába, majd süssük készre 35 perc alatt.

Krémhez

Ha megsült a torta, hagyjuk a kapcsos tortaformában kihűlni, majd tálalás előtt verjük fel a tejszínhabot a porcukorral és a vanília kivonattal.
Keverjük hozzá a mascarponét és a kávét, majd púpozzuk rá a krémet a tortánkra.
Díszítésként megszórhatjuk egy kis kakaóporral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25

Régóta kerestem ehhez hasonló csokitorta receptet. Nem akartam tortalapokkal meg krémmel bajlódni. Ehhez a tortához mindössze 4 hozzávaló kell, rendkívül egyszerű elkészíteni, és még liszt sincs benne. Ha cukor helyett édesítőszerrel és tényleg jó minőségű csokival készítjük, még a diétánkat sem kell feladnunk, nyugodtan megehetünk 1-2 szelettel belőle. :) A torta sütés közben szépen megemelkedik, és ahogy hűl ki, a közepe beesik, és lesz egy mélyedés, amit bármilyen krémmel megtölthetünk. Lehet ez csak simán felvert tejszínhab is. A alapreceptet a nigella.com oldalon találtam.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Flóra csokoládétorta

Csokoládés minitorták

Keserű csokoládétorta liszt nélkül

Csokoládés álomtorta ( cukormasszával bevonva)

Csokimázas torta meggytöltelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept