Nosalty logó

Csokoládés gesztenyetorta

Name: Csokoládés gesztenyetorta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 evőkanál Finomliszt; 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Sütőpor; 10 dkg Étcsokoládé; 8 dkg Margarin; 20 dkg Gesztenyemassza; 4 dl Habtejszín; 2 ek Porcukor; 3 ml Baileys; 1 csomag Habfixáló; 6 dkg Étcsokoládé; 2 ek Porcukor

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 evőkanál finomliszt
6 db tojás
6 ek cukor
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet sütőpor

A csokoládékrémhez

10 dkg étcsokoládé
8 dkg margarin

A gesztenyekrémhez

20 dkg gesztenyemassza
4.5 dl habtejszín
2.5 ek porcukor
3 ml baileys
1 csomag habfixáló

A tetejére

6 dkg étcsokoládé
2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

717

Kalória

11.7g

Fehérje

60.8g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

89g

Víz

265.7g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

31.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A csokoládékrémhez

17g étcsokoládé

91 kcal
13g margarin

96 kcal

A gesztenyekrémhez

33g gesztenyemassza

60 kcal
75g habtejszín

219 kcal
3g porcukor

11 kcal
1g baileys

2 kcal
1g habfixáló

5 kcal

A tetejére

10g étcsokoládé

55 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 717 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

90g finomliszt

328 kcal
330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A csokoládékrémhez

100g étcsokoládé

546 kcal
80g margarin

574 kcal

A gesztenyekrémhez

200g gesztenyemassza

358 kcal
450g habtejszín

1314 kcal
18g porcukor

68 kcal
3g baileys

10 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A tetejére

60g étcsokoládé

328 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 4291 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

6.3g finomliszt

23 kcal
23.1g tojás

29 kcal
4.2g cukor

16 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A csokoládékrémhez

7g étcsokoládé

38 kcal
5.6g margarin

40 kcal

A gesztenyekrémhez

14g gesztenyemassza

25 kcal
31.5g habtejszín

92 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
0.2g baileys

1 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal

A tetejére

4.2g étcsokoládé

23 kcal
1g porcukor

4 kcal

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

47.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

266 mg

Ásványi anyagok

Összesen

528.1 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

100 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

89 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

397 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

386 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 717 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

70.5 g

Zsír

Összesen

286.7 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

1594 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3168.8 g
Cink

10 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

599 mg
Vas

21 mg
Magnézium

397 mg
Foszfor

1392 mg
Nátrium

614 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

364.8 g
Cukor

188 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

534.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2384 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

342 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

950 mg
Retinol - A vitamin:

2317 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

801 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1532 micro

Összesen 4291 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskótához a tojásfehérjéket két kanál cukorral kemény habbá verjük, a tojássárgákat a maradék négy kanál cukorral világosodásig keverjük, végül a száraz hozzávalókkal és óvatos mozdulatokkal az egészet összeforgatjuk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és sütőpapírral bélelt (csak az aljára teszünk) 27 cm-es tortaformában 15 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Mikor a piskóta elkészül és kihűlt, nekilátunk a krémeknek. Először a csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, rövid ideig hűtjük, majd a margarinnal felhabosítva el is készül az első réteg krém.
Ekkor a piskótát félbevágjuk, majd egy 24 cm-es kapcsos formába beleszabjuk az alját, meglocsoljuk a baileys-el, és rákenjük az elkészült krémet.
Ezt követően a tejszínt felverjük a habfixálóval és a cukorral, baileys-el elkevert gesztenyepüréhez forgatjuk. Még egyet habosítunk rajta, majd mehet a tortára második rétegként.
A tortalap másik felét szintén méretezzük a formához, és a krém tetejére illesztjük.
A tetejét megszórjuk porcukorral, míg teljesen be nem fedi a tortát, majd olvasztott csokoládét csorgatunk a tetejére díszítésként.
Végül hideg helyen egy-két órát állni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 27

Szülinapra készített torta.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Meggyes gesztenyetorta

Gesztenyés-mandulás számtorta

Sütés nélküli gesztenyés torta

Gesztenyetorta sütés nélkül Krisztike konyhájából

Diós gesztenyetorta ahogy zora készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept