Nosalty logó

Csokoládés habszelet -Piroska konyhájából

Csiki Piroska

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg cukor
10 dkg vaj
2 db tojássárgája
18 dkg finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

6 db tojás
25 dkg cukor
25 dkg dió (őrölt)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
10 dkg étcsokoládé (reszelt)

A tetejére

10 dkg csokoládé

Tápanyag és kalória

1007

Kalória

18.4g

Fehérje

109.9g

Szénhidrát

57.8g

Zsír

49.1g

Víz

290.9g

Koleszterin

Élelmi rost

77.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

17g cukor

65 kcal
17g vaj

120 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

55g tojás

69 kcal
42g cukor

161 kcal
42g dió

273 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal

A tetejére

17g csokoládé

91 kcal

Összesen 1007 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

100g cukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
180g finomliszt

655 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A töltelékhez

330g tojás

415 kcal
250g cukor

968 kcal
250g dió

1635 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 6041 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

6.8g cukor

26 kcal
6.8g vaj

49 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
12.3g finomliszt

45 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

22.5g tojás

28 kcal
17g cukor

66 kcal
17g dió

111 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
6.8g étcsokoládé

37 kcal

A tetejére

6.8g csokoládé

37 kcal

Összesen 411 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

57.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

291 mg

Ásványi anyagok

Összesen

983.6 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

179 mg
Vas

5 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

470 mg
Nátrium

163 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

109.9 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 1007 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.1 g

Zsír

Összesen

346.7 g
Telített zsírsav

116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

131 g
Koleszterin

1745 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5901.9 g
Cink

18 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

1072 mg
Vas

32 mg
Magnézium

768 mg
Foszfor

2822 mg
Nátrium

977 mg
Réz

7 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

659.4 g
Cukor

464 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

294.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1308 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

325 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

490 micro
Kolin:

1317 mg
Retinol - A vitamin:

1284 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2016 micro

Összesen 6041 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 411 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy tálban a hozzávalókat összegyúrjuk. Sütőpapíron kisodorjuk, a papírral együtt a tepsibe helyezzük, ha szükséges kézzel elegyengetjük. Elősütjük (kb 12-15 perc). Ezalatt elkészítjük a tölteléket.
A tojásfehérjéből a cukor fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd óvatosan belekeverjük a diót, a csokoládét és a citromhéjat.
Az elősütött tésztalapra öntjük, elegyengetjük, és együtt sütjük még 20 percig (mérsékelt lángon).Miután a sütőt lezártuk, még bent hagyjuk 5 percig.
Bevonjuk csokimázzal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Egy alkalommal nagyon siettem, nem lévén itthon tortabevonó, magam készítettem. Nem vártam meg, hogy kihűljön a sütemény, sem a máz, rátöltöttem és a töltelék mind megitta. Akkora sikere volt a családban, hogy azóta csak így készítem. Ebben az esetben nem szükséges a töltelékbe a csokireszelék. Öntet: 4 ek porcukor 1 ek kakaó 1 dl víz 5 dkg vaj A porcukrot a kakaóval elkeverjük, hozzáadjuk a vizet, felforraljuk, belekavarjuk a vajat és levesszük a lángról. Amikor a vaj elolvadt, rákanalazzuk a töltelékre. Ha kihűlt, bevonjuk csokimázzal.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Csokis-diós kocka

Tabasco-s csokifudge

Ferrero Rocher kocka

Ferrero Rocher szelet

Csokipudingos kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept