Csokoládés keksztorta tothkata konyhájából
NS
12adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Tésztához
- 6 db tojás
- 6 púpozott ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 púpozott ek finomliszt
- 3 ek kekszmorzsa
- 1 késhegynyi sütőpor
- 6 db háztartási keksz
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
- 0.5 dl tej
Csokoládés krém
- 1 db tojás
- 4 ek víz
- 10 dkg cukor
- 14 dkg étcsokoládé
- 20 dkg vaj
Habtejszínes krém
- 250 ml habtejszín
- 2 ek nutella
Tápanyag és kalória
427
Kalória
6.2g
Fehérje
38.3g
Szénhidrát
28.3g
Zsír
40.9g
Víz
164.9g
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
29.2g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 25% Zsír
Tésztához
-
28g tojás
35 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
1g vaníliás cukor
3 kcal
-
5g finomliszt
18 kcal
-
3g kekszmorzsa
10 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
2g háztartási keksz
8 kcal
-
1g cukrozatlan kakaópor
2 kcal
-
4g tej
2 kcal
Csokoládés krém
-
5g tojás
6 kcal
-
3g víz
0 kcal
-
8g cukor
32 kcal
-
12g étcsokoládé
64 kcal
-
17g vaj
120 kcal
Habtejszínes krém
-
21g habtejszín
61 kcal
-
5g nutella
27 kcal
Összesen 427 kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 25% Zsír
Tésztához
-
330g tojás
415 kcal
-
120g cukor
464 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
30g kekszmorzsa
126 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
24g háztartási keksz
101 kcal
-
10g cukrozatlan kakaópor
23 kcal
-
50g tej
28 kcal
Csokoládés krém
-
55g tojás
69 kcal
-
32g víz
0 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
140g étcsokoládé
764 kcal
-
200g vaj
1434 kcal
Habtejszínes krém
-
250g habtejszín
730 kcal
-
60g nutella
323 kcal
Összesen 5121 kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 25% Zsír
Tésztához
-
22.4g tojás
28 kcal
-
8.2g cukor
32 kcal
-
0.7g vaníliás cukor
3 kcal
-
4.1g finomliszt
15 kcal
-
2g kekszmorzsa
9 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
1.6g háztartási keksz
7 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor
2 kcal
-
3.4g tej
2 kcal
Csokoládés krém
-
3.7g tojás
5 kcal
-
2.2g víz
0 kcal
-
6.8g cukor
26 kcal
-
9.5g étcsokoládé
52 kcal
-
13.6g vaj
97 kcal
Habtejszínes krém
-
17g habtejszín
50 kcal
-
4.1g nutella
22 kcal
Összesen 350 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.2 g
Zsír
-
Összesen
28.3 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
284 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
53 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
31 mg
-
Foszfor
116 mg
-
Nátrium
70 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
38.3 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
40.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
218 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
28 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
91 mg
-
Retinol - A vitamin:
214 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
42 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
147 micro
Összesen 427 kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
74.3 g
Zsír
-
Összesen
339.5 g
-
Telített zsírsav
206 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
1979 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3407.7 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
137 mg
-
Kálcium
635 mg
-
Vas
22 mg
-
Magnézium
368 mg
-
Foszfor
1389 mg
-
Nátrium
840 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
459.7 g
-
Cukor
350 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
490.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2611 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
14 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
335 micro
-
K vitamin:
35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
-
Kolin:
1093 mg
-
Retinol - A vitamin:
2569 micro
-
α-karotin
10 micro
-
β-karotin
503 micro
-
β-crypt
32 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1768 micro
Összesen 5121 kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5 g
Zsír
-
Összesen
23.1 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
231.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
43 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
25 mg
-
Foszfor
94 mg
-
Nátrium
57 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
31.3 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
33.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
177 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
23 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
74 mg
-
Retinol - A vitamin:
175 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
34 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
120 micro
Összesen 350 kcal
Elkészítés
Tésztához
- A tojásokat szétválasztjuk sárgájára és fehérjére.
- A sárgáját habosra verjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
- A fehérjét kemény habbá verjük.
- A lisztet, kekszmorzsát és a sütőport összekeverjük.
- Felváltva adagolva a cukros-tojássárgás masszához adjuk a lisztes keveréket és a tojások habját, és óvatosan eldolgozzuk.
- Az egész háztartási kekszeket (én klopfolóval) összetörjük kis darabkákra. Tetszés szerint lehet bele többet is rakni, mint én, vagy kevesebbet.
- 25 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk, lisztezünk, és a fele tésztát beleöntjük. Én ezt a lapot is megszórtam egy kevés keksz darabkával. 180 C°-on megsütjük.
- A másik fél tésztába belekeverjük a kakaót, kekszdarabkákat és a fél deciliter tejet. Majd ezt is megsütjük, ha a másik készen van.
Csokoládés krém
- Simára keverjük a tojást, a cukrot és a vizet egy lábasban, majd beletördeljük az étcsokoládét.
- Gőz fölött, folyamatos keverés mellett sűrűre és egyneműre főzzük.
- Kihűlésig tovább kevergetjük.
- A vajat habosra keverjük, és alaposan összedolgozzuk a csokoládés masszával.
Habtejszínes krém
- A habtejszínt felhabosítjuk keményre, majd belekeverjük a nutellát. Ügyelve arra, hogy a nutella az aljára fog lemenni, ezért alaposan összedolgozzuk.
- Most, hogy már minden kész, összeállítjuk a tortát. A kakaós tésztát tesszük alulra, megkenjük a tetejét a csokoládés krémmel tetszés szerint, de maradjon majd még az oldalára és a másik lap tetejére is. Ha megkentük, teszünk egy réteg habtejszínes krémet, majd ráhelyezzük a másik lapot. Azt a lapot is megkenjük a csokoládés krémmel úgy, hogy az oldalát is bevonjuk vele.
- A tetejére rakjuk a maradék habtejszínes krémet, jól eloszlatjuk a tetején. Villával húzkodunk a csokoládés krémből tetszés szerint csíkokat, majd megszórjuk a tetejét is kekszdarabkákkal. Tehát: kakaós lap-csokis krém-habtejszínes krém-másik lap-csokis krém (oldalára is)-habtejszínes krém-csokis krém mintának- kekszdarabka díszítésnek.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25
Egyszer ettem vendégségben egy nagyon finom, csokoládés keksztortát, és azóta nagyon bennem maradt az élmény. Ezért gondoltam egyet, és összeállítottam a saját elképzeléseim alapján ezt a tortát. Itthon nagy sikert aratott, remélem, nektek is ízleni fog!
Hasonló receptek
Micimackós marcipános csokitorta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)
Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Legegyszerűbb csokitorta
Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept