Nosalty logó

Csokoládés-kókuszos macaroon

Saza

5adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g étcsokoládé (jó minőségű)
22 g cukrozatlan kakaópor
145 g barna cukor
0.5 teáskanál só
1 teáskanál vanília kivonat
3 db tojásfehérje
150 g kókuszreszelék (cukrozatlan)
2 csapott ek finomliszt

Tápanyag és kalória

509

Kalória

7.5g

Fehérje

59.7g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

23.2g

Víz

2.4g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

45g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

30g étcsokoládé

164 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
29g barna cukor

110 kcal
1g só

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
24g tojásfehérje

12 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal
4g finomliszt

15 kcal

Összesen 509 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

150g étcsokoládé

819 kcal
22g cukrozatlan kakaópor

50 kcal
145g barna cukor

551 kcal
3g só

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 2545 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

24.4g étcsokoládé

133 kcal
3.6g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
23.6g barna cukor

90 kcal
0.5g só

0 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
19.5g tojásfehérje

10 kcal
24.4g kókuszreszelék

161 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal

Összesen 414 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

642 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

57 mg
Vas

4 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

300 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

23.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 509 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.3 g

Zsír

Összesen

147.1 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3210.2 g
Cink

8 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

284 mg
Vas

21 mg
Magnézium

494 mg
Foszfor

825 mg
Nátrium

1499 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

298.3 g
Cukor

225 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

116 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 2545 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

522.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

46 mg
Vas

3 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

244 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.6 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 414 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 160 C-ra.
A csokoládét alacsony lángon egy lábasban megolvasztjuk, majd pár percig állni hagyjuk. Belekeverjük a többi hozzávalót, és egy kanál segítségével egy sütőpapírral bélelt tepsibe kis kupacokat formálunk.
12-15 percig sütjük, amíg csak éppen megszilárdulnak és egy kicsit feljönnek a macaroonjaink. Akkor jó, mikor már néhány repedés megjelenik a felszínükön, de érintésre még mindig elég puhák. Hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt kiszednénk őket a tepsiből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy kanadai gasztroblogban bukkantam rá erre a receptre, és azonnal megtetszett. Kis változtatásokkal többször is elkészítettem, 2-3 kísérlet után a jelenlegi recept az eddigi kedvencem. Legközelebb cukor nélkül, kókuszliszttel fogom kipróbálni. Az étcsokoládé erőteljes íze kellemes keveredik a kókusz aromájával, és imádom a kicsit rágós, ragacsos állagát!

Hasonló receptek

Összes macaron

Francia macaron mandulakrémmel

Elvis a király macaron

Epres-mascarponés macaron

Tökéletes macaronok

Nutellás macaron

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept