Nosalty logó

Csokoládés körtetorta ahogy Évi néni készíti

Name: Csokoládés körtetorta ahogy Évi néni készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Vaj; 5 dkg Cukor; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 ek Vanília kivonat; 2 dl Habtejszín; 10 dkg Étcsokoládé; vilmos 3 nagy db Körte; 3 dkg Mandulapehely

Évi néni

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt
10 dkg vaj
5 dkg cukor
1 csipet só
1 db tojás

Töltelék:

2 db tojás
10 dkg cukor
1 ek vanília kivonat
2 dl habtejszín
10 dkg étcsokoládé

Tetejére

3 nagy db körte
3 dkg mandulapehely

Tápanyag és kalória

330

Kalória

4.8g

Fehérje

40.3g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

72.4g

Víz

82.1g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

17g finomliszt

61 kcal
8g vaj

60 kcal
4g cukor

16 kcal
0g só

0 kcal
5g tojás

6 kcal

Töltelék:

9g tojás

12 kcal
8g cukor

32 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
17g habtejszín

49 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Tetejére

65g körte

33 kcal
3g mandulapehely

15 kcal

Összesen 330 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék:

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Tetejére

780g körte

400 kcal
30g mandulapehely

177 kcal

Összesen 3940 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

11.6g finomliszt

42 kcal
5.8g vaj

42 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0g só

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal

Töltelék:

6.4g tojás

8 kcal
5.8g cukor

22 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
11.6g habtejszín

34 kcal
5.8g étcsokoládé

32 kcal

Tetejére

45.2g körte

23 kcal
1.7g mandulapehely

10 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

72.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 330 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.9 g

Zsír

Összesen

206.7 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

985 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2378 g
Cink

7 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

465 mg
Vas

15 mg
Magnézium

353 mg
Foszfor

1084 mg
Nátrium

327 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

483.3 g
Cukor

274 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

869.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1483 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

551 mg
Retinol - A vitamin:

1451 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

403 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1107 micro

Összesen 3940 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit hidegen összemorzsoljuk néhány mozdulattal, és fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük pihenni.
Két folpack réteg között kinyújtjuk kör alakúra a tésztát, hogy a 25 cm átmérőjű piteforma oldalát is beborítsa a tészta.

Töltelék:

Gőz felett megolvasztjuk a csokoládét, és egyenletesen elkenjük a tésztán.
A körtéket meghámozzuk, negyedeljük, magházukat kivágjuk, közepes szeletekre szeljük, és a csokoládé tetején egyenletesen elterítjük őket.
Hűtőbe tesszük dermedni a csokoládét, közben elkészítjük a krémet, bemelegítjük a sütőt.

Tetejére

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vaníliát és a tejszínt is, és azzal is felverjük.
A lágy habot a csokoládés körtére öntjük. Megszórjuk mandulapehellyel.
180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük alul-felül sütésen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x25

Evvel köszöntöttem fel kedves kollégámat.

Hasonló receptek

Összes körtetorta

Csokoládés-körtés torta fahéjas körtelekvárral

Csokoládés körtetorta Batida konyhájából

Csokis-pálinkás körtetorta

Csokoládés körtetorta - Samytől

Körtekompót-torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept