Nosalty logó

Csokoládés körtetorta mogyoróval

Name: Csokoládés körtetorta mogyoróval
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 85 g Vaj; 85 g Étcsokoládé 70%-os; 85 g Cukor; 85 g Törökmogyoró pirított, majd ledarált mogyoró; 1 csipet Só; 1 ek Konyak; 4 db Körte érett

Pákosztos macska

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
85 g vaj
85 g étcsokoládé (70%-os)
85 g cukor
85 g törökmogyoró (pirított, majd ledarált mogyoró)
1 csipet só
1 ek konyak
4 db körte (érett)

Tápanyag és kalória

429

Kalória

6.2g

Fehérje

43.7g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

123.3g

Víz

121.6g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

33.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

28g tojás

35 kcal
14g vaj

102 kcal
14g étcsokoládé

77 kcal
14g cukor

55 kcal
14g törökmogyoró

89 kcal
0g só

0 kcal
1g konyak

3 kcal
133g körte

68 kcal

Összesen 429 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

165g tojás

208 kcal
85g vaj

609 kcal
85g étcsokoládé

464 kcal
85g cukor

329 kcal
85g törökmogyoró

535 kcal
0g só

0 kcal
8g konyak

18 kcal
800g körte

410 kcal

Összesen 2573 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

12.6g tojás

16 kcal
6.5g vaj

46 kcal
6.5g étcsokoládé

35 kcal
6.5g cukor

25 kcal
6.5g törökmogyoró

41 kcal
0g só

0 kcal
0.6g konyak

1 kcal
60.9g körte

31 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

43.7 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

123.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 429 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

37.3 g

Zsír

Összesen

162.3 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1836.4 g
Cink

6 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

342 mg
Vas

14 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

833 mg
Nátrium

244 mg
Réz

3 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

262.2 g
Cukor

199 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

739.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

824 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

479 mg
Retinol - A vitamin:

803 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

277 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1074 micro

Összesen 2573 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A csokoládét és a vajat gőz felett felolvasztjuk. Belekeverjük a konyakot, majd hűlni hagyjuk.
Közben papírral kibéleljük alul, majd kivajazunk egy 24 cm-es tortaformát és egy kanál kristálycukorral "kilisztezzük".
A csokihoz adjuk a cukrot és a tojás sárgáit egyenként.
A fehérjét habbá verjük és a mogyoróval felváltva belekeverjük a csokis masszába.
A tésztát beleöntjük a tortaformába és a hámozott, felezett körtékkel kirakjuk.
180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p

Csukd be a szemed és képzelj el egy pirított mogyoróval bolondított finom étcsokit. A kontraszt kedvéért tegyél bele szaftos, édes körtedarabkákat, extrapoláld tortára. Megvan? Igazi vigasztaló csemege szürke napokon.

Hasonló receptek

Összes körtetorta

Körtetorta 2.

Mandulás körtetorta

Fűszeres-körtés étcsokitorta

Diós-csokis körtetorta

Körtetorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept