felfújtak szuflé

Csokoládés lávasüti

Csutak Enikő

Csutak Enikő

4adag

Idő

37p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 10 dkg csokoládé (minumum 50%-os kakaótartalmú)
• 10 dkg vaj (+ a szufléforma kikenéséhez)
• 4 db tojássárgája
• 2 db tojásfehérje
• 10 dkg cukor
• 1 csipet só
• 10 dkg finomliszt
• 10 g cukrozatlan kakaópor (a szufléforma kikenéséhez)

• gyors
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

584

Kalória

9.9g

Fehérje

61.7g

Szénhidrát

34g

Zsír

35.3g

Víz

272.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

37.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 25g csokoládé

  137 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 20g tojásfehérje

  10 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  6 kcal

Összesen 584 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 100g csokoládé

  546 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 80g tojásfehérje

  42 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 10g cukrozatlan kakaópor

  23 kcal

Összesen 2337 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 17.5g csokoládé

  96 kcal

• 17.5g vaj

  126 kcal

• 14g tojássárgája

  45 kcal

• 14g tojásfehérje

  7 kcal

• 17.5g cukor

  68 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17.5g finomliszt

  64 kcal

• 1.8g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

Összesen 410 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.9 g

Zsír

• Összesen

  34 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  273 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  380 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  58 mg

• Foszfor

  184 mg

• Nátrium

  53 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  61.7 g

• Cukor

  37 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  35.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  248 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  172 mg

• Retinol - A vitamin:

  242 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  64 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  232 micro

Összesen 584 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39.4 g

Zsír

• Összesen

  136.1 g

• Telített zsírsav

  78 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  1091 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1520.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  101 mg

• Kálcium

  218 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  233 mg

• Foszfor

  735 mg

• Nátrium

  211 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  246.8 g

• Cukor

  149 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  141.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  991 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  174 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  152 micro

• Kolin:

  687 mg

• Retinol - A vitamin:

  968 micro

• α-karotin

  37 micro

• β-karotin

  254 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  928 micro

Összesen 2337 kcal

• 7% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.9 g

Zsír

• Összesen

  23.9 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  191 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  266.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  129 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.3 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  24.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  174 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  121 mg

• Retinol - A vitamin:

  170 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  45 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  163 micro

Összesen 410 kcal

Elkészítés

1. A csokoládét és a vajat összeolvasztjuk. A 4 tojássárgát a cukorral sűrű habbá verjük. A 2 tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd összeforgatjuk a tojássárgás masszával.
2. Hozzáadjuk a lisztet, végül a vajas olvasztott csokoládét is. Négy szufléformát kikenünk vajjal és kakaóval, beleadagoljuk a masszát.
3. Legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük!
4. 200 fokra melegített sütőben 12 perc alatt megsütjük. Ezután érdemes 1-2 percet várni, hogy ne égessük meg magunkat.
5. Fogyaszthatjuk egyenesen a szufléformából, de tetszés szerint késsel körbevághatjuk, majd kistányérra boríthatjuk a süteményt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 12 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A csokoládé 'gyógyír' mindenre. Csoki, ha kívánsz valami édeset, csoki, ha rossz kedved van, csoki, ha ízletessé szeretnél varázsolni egy desszertet. Ezzel az ínyenc fogással meglepheted saját magad, de akár a párodnak is kedveskedhetsz vele. Vigyázat: az ízlelőbimbókat is elvarázsolja, ugyanúgy mint ahogyan a tekintetünket is csalogatja! A recept a Nők Lapja Konyha februári számából való.

Hasonló receptek

Összes szuflé

Sült csokoládékrém

Csokiszuflé Kata konyhájából

Csokis szuflé

Lime-os-kókuszos szuflé

Erdei gyümölcsös szuflé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcsszuflé
• darás felfújt
• rizsfelfújt
• vargabéles
• tésztafelfújt

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept