Nosalty logó

Csokoládés-lekváros piskótatallér

Name: Csokoládés-lekváros piskótatallér
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 12 dkg Cukor; 6 dkg Finomliszt; 6 dkg Rétesliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Lekvár/ dzsem házi citrom és szeder; 10 dkg Étcsokoládé vagy tejcsoki; 1 ek Napraforgó olaj a csokiba

Skorpió

4adag

Idő

33p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótatallérhoz

4 db tojás
12 dkg cukor
6 dkg finomliszt
6 dkg rétesliszt
2 ek napraforgó olaj

A bevonáshoz

20 dkg lekvár/ dzsem (házi citrom és szeder)
10 dkg étcsokoládé (vagy tejcsoki)
1 ek napraforgó olaj (a csokiba)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

624

Kalória

10.6g

Fehérje

103g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

55.9g

Víz

182g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

66.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótatallérhoz

55g tojás

69 kcal
30g cukor

116 kcal
15g finomliszt

55 kcal
15g rétesliszt

55 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A bevonáshoz

50g lekvár/ dzsem

139 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 624 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótatallérhoz

220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
60g finomliszt

218 kcal
60g rétesliszt

218 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A bevonáshoz

200g lekvár/ dzsem

556 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2491 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótatallérhoz

28.1g tojás

35 kcal
15.3g cukor

59 kcal
7.7g finomliszt

28 kcal
7.7g rétesliszt

28 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A bevonáshoz

25.5g lekvár/ dzsem

71 kcal
12.8g étcsokoládé

70 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

420.4 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

56 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 624 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.3 g

Zsír

Összesen

75 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

728 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1681.8 g
Cink

5 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

224 mg
Vas

14 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

757 mg
Nátrium

367 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

411.8 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

223.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

602 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1026 micro

Összesen 2491 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

29 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A piskótatallérhoz

A tojásokat a cukorral gőz felett sűrűsödésig keverjük robotgéppel (nálam ez15 perc), és a legvégén elkeverjük benne az olajat.
A masszát hűtsük ki, miközben néha megkeverjük; és időközben készítsünk elő 2 sütőpapíros tepsit.
Melegítsük elő a sütőt.
Ha kihűlt a massza, akkor hozzákeverjük a lisztet.
A tésztát osszuk kb. 30 db-ra kanál vagy nyomózsák (zacskó) segítségével. (Nem szükséges ellapítani, mert mire az elosztással végzünk, arra az első sütőpapíron már kellően méretűre lapulnak a piskótáink - ha mégis igazítanánk rajtuk, akkor vizes ujjal végezzük).
A piskótáinkat megsütjük a sütőben.
Ha kihűlt a piskóta, eltávolítjuk a sütőpapírról.
Ízlés szerint lekvárt adagolunk a piskótáink tetejére. Gőz felett megolvasztott csokival díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet a Nagy csokoládé enciklopédia című könyvben találtam, és kicsit módosítottam. Szerintem hasonlít a tésztája a Pilóta piskótatallérjához.

Hasonló receptek

Összes piskóta

Epres menzás piskóta

Zöld süti Kyngától

Egyszerű vaníliapudingos epertorta

Meggyes piskóta avagy Kati mami utazós sütije

Meggyes-mákos piskóta tejmentessen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept