Nosalty logó

Csokoládés madártej szelet

Name: Csokoládés madártej szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojásfehérje; 8 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 csapott ek Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 8 db Tojássárgája; 4 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 tasak Csokoládés pudingpor; 8 dl Tej; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 4 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Színes cukorka

Mesy

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

8 db tojásfehérje
8 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
8 csapott ek rétesliszt
1 csomag sütőpor

krém

8 db tojássárgája
4 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
2 tasak csokoládés pudingpor
8 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor

teteje

4 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor
1 ek színes cukorka

Tápanyag és kalória

1034

Kalória

17.1g

Fehérje

96.2g

Szénhidrát

64.3g

Zsír

112.8g

Víz

363.3g

Koleszterin

745.7mg

Élelmi rost

69.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

tészta

53g tojásfehérje

28 kcal
13g cukor

52 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
13g rétesliszt

49 kcal
2g sütőpor

1 kcal

krém

27g tojássárgája

86 kcal
7g cukor

26 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
15g csokoládés pudingpor

57 kcal
133g tej

75 kcal
42g margarin

299 kcal
33g porcukor

129 kcal

teteje

67g habtejszín

195 kcal
1g habfixáló

5 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g színes cukorka

12 kcal

Összesen 1034 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

tészta

320g tojásfehérje

166 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g rétesliszt

291 kcal
12g sütőpor

6 kcal

krém

160g tojássárgája

515 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal

teteje

400g habtejszín

1168 kcal
8g habfixáló

30 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 6197 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

tészta

12.8g tojásfehérje

7 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
3.2g rétesliszt

12 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

krém

6.4g tojássárgája

21 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
3.6g csokoládés pudingpor

14 kcal
32.1g tej

18 kcal
10g margarin

72 kcal
8g porcukor

31 kcal

teteje

16g habtejszín

47 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.8g színes cukorka

3 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

64.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

363 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1169.3 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

388 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

352 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

96.2 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

112.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

629 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

602 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

318 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

294 micro

Összesen 1034 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.6 g

Zsír

Összesen

385.8 g
Telített zsírsav

139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

153 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

2180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7015.7 g
Cink

6 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

2330 mg
Vas

8 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

2246 mg
Nátrium

2112 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

577.3 g
Cukor

414 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

676.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3773 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

441 micro
K vitamin:

245 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

1423 mg
Retinol - A vitamin:

3610 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

1906 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1766 micro

Összesen 6197 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

93 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

tészta

Először a krémet készítjük el: a tojássárgákat a kétféle cukorral krémesre, habosra keverjük. Hozzádolgozzuk a kakaóport és a pudingport, majd lassan adagolva a tejet is belekeverjük. Kis lángon felfőzzük, besűrítjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, hozzákeverjük a kihűlt pudingos krémet is.
A tésztához keményre verjük a tojásfehérjéket, a vége felé hozzádolgozzuk a kétféle cukrot is. Rászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és fakanállal óvatosan beleforgatjuk.
A kész masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Amikor a tészta kihűlt, rákenjük a csokis krémet, és hűtőbe tesszük. Másnap felszeleteljük, és a szeleteket cukorral és habfixálóval keményre vert tejszínhabrózsákkal díszítjük.
(Természetesen a habot rá is simíthatjuk a csokikrémre, ebben az esetben megszórhatjuk még reszelt csokoládéval vagy dekor cukorral.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x39

Keresztanyáméknál ettem először, nagyon ízlett, így elkértem a receptet, és elkészítettem én is. Vendégemnek ízlik, ami nekem örömet okoz :)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Diós piskóta körtés-vaníliás krémmel

Francia mákos tami konyhájából

Sztracsatella szelet ahogy Nikóka készíti

Gesztenyekocka 4.

Puncsos-rumos-csokis süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept