Nosalty logó

Csokoládés-mogyorós muffin Katharosztól

Name: Csokoládés-mogyorós muffin Katharosztól
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 4 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 2 kk Sütőpor; 0 kk Szódabikarbóna; 10 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Törökmogyoró; 1 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; puha 8 dkg Vaj vagy margarin; 3 dl Tej

Katharosz

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
4 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
2 kk sütőpor
0.5 kk szódabikarbóna
10 dkg étcsokoládé
5 dkg törökmogyoró
1 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
8 dkg vaj (vagy margarin)
3 dl tej

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

825

Kalória

15.3g

Fehérje

114.2g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

21.2g

Víz

90g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

55.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
14g tojás

17 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
20g vaj

143 kcal
75g tej

42 kcal

Összesen 825 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
0g só

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g vaj

574 kcal
300g tej

168 kcal

Összesen 3295 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír

24g finomliszt

88 kcal
3.8g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
9.6g étcsokoládé

53 kcal
4.8g törökmogyoró

30 kcal
5.3g tojás

7 kcal
14.4g cukor

56 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
7.7g vaj

55 kcal
28.8g tej

16 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

960 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

226 mg
Vas

5 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

359 mg
Nátrium

214 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

114.2 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

21.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 825 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

61.2 g

Zsír

Összesen

145.3 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3840.2 g
Cink

8 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

904 mg
Vas

20 mg
Magnézium

490 mg
Foszfor

1436 mg
Nátrium

856 mg
Réz

4 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

456.9 g
Cukor

223 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

84.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

628 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

614 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 3295 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

369.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

8.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, szódabikarbónával, kakaóporral, a csokilencsével és a durvára aprított mogyoróval.
A kétféle cukrot habosra keverjük a tojással, majd a puha margarinnal, ezután fokozatosan adagolva belekeverjük a tejet is.
Végül a lisztes keverékek lazán beleforgatjuk, de ne keverjük túl.
Egy közepes méretű muffin sütőt kibélelünk papírkosárkákkal, majd belekanalazzuk a masszát.
Sütés 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig, tűpróba, majd 15 percig a formában hagyjuk hűlni, ezután rácsra téve teljesen kihűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon finom muffint kapunk, és a mogyorótól még különlegesebb lesz.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Szivárvány muffin csokidarabkákkal

Csokis-narancsos muffin

Kakaós-meggyes muffin gluténmentesen

Csokis-meggyes muffin Nyussszi konyhájából

Körtés-csokoládés muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept