Nosalty logó

Csokoládés-mogyorós szelet

Name: Csokoládés-mogyorós szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Margarin; 14 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 8 dkg Törökmogyoró pirított, darált; 2 dl Tej; 3 dkg Csokoládé; 5 evőkanál Rétesliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 9 dkg Porcukor; 3 db Tojássárgája; 15 dkg Csokoládé; 15 dkg Margarin; 8 dkg Törökmogyoró pirított, darált; tejcsokis 10 dkg Tortabevonó; 0 dl Napraforgó olaj

Fekete Éva

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 dkg margarin
14 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
8 dkg törökmogyoró (pirított, darált)
2 dl tej
3 dkg csokoládé
5 evőkanál rétesliszt
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

1.5 dl tej
9 dkg porcukor
3 db tojássárgája
15 dkg csokoládé
15 dkg margarin
8 dkg törökmogyoró (pirított, darált)

A csokoládémázhoz

10 dkg tortabevonó
0.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

795

Kalória

10.2g

Fehérje

64.5g

Szénhidrát

56.4g

Zsír

25.1g

Víz

151.7g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

49.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

10g margarin

72 kcal
18g porcukor

68 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
21g tojás

26 kcal
10g törökmogyoró

63 kcal
25g tej

14 kcal
4g csokoládé

20 kcal
9g rétesliszt

34 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

19g tej

11 kcal
11g porcukor

44 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
19g csokoládé

102 kcal
19g margarin

134 kcal
10g törökmogyoró

63 kcal

A csokoládémázhoz

13g tortabevonó

68 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 795 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

80g margarin

574 kcal
140g porcukor

542 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
80g törökmogyoró

503 kcal
200g tej

112 kcal
30g csokoládé

164 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

150g tej

84 kcal
90g porcukor

348 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
150g csokoládé

819 kcal
150g margarin

1076 kcal
80g törökmogyoró

503 kcal

A csokoládémázhoz

100g tortabevonó

546 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 6363 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

5g margarin

36 kcal
8.7g porcukor

34 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
10.3g tojás

13 kcal
5g törökmogyoró

31 kcal
12.4g tej

7 kcal
1.9g csokoládé

10 kcal
4.7g rétesliszt

17 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

9.3g tej

5 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
9.3g csokoládé

51 kcal
9.3g margarin

67 kcal
5g törökmogyoró

31 kcal

A csokoládémázhoz

6.2g tortabevonó

34 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal

Összesen 395 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
36% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

56.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

695.6 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

177 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

120 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

64.5 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

294 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

278 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 795 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
36% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

82 g

Zsír

Összesen

451 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

225 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

89 g
Koleszterin

1214 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5564.6 g
Cink

13 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

1415 mg
Vas

34 mg
Magnézium

711 mg
Foszfor

2282 mg
Nátrium

959 mg
Réz

6 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

515.9 g
Cukor

394 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

201.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2353 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

250 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

302 micro
Kolin:

955 mg
Retinol - A vitamin:

2221 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

1565 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1487 micro

Összesen 6363 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
36% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

28 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

346 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

88 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a margarinnal, a cukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük.
Hozzákeverjük a tejet, a darált mogyorót, a reszelt csokoládét és a sütőporral elkevert lisztet.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan a tésztába keverjük.
A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és sütőben tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt a következő krémet kenjük a tetejére: a tejben elkeverjük a cukrot, a tojássárgáját, a darabokra tördelt csokoládét és szaporán keverve sűrűre főzzük.
A margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt krémet, a darált mogyorót és jól kikeverjük. Rákenjük a tésztára.
Hűtőbe tesszük, és jól lehűtjük.
A tortabevonót felolvasztjuk, hozzákeverjük az étolajat és a krém tetejére kenjük. Hagyjuk megdermedni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26×36

Saját recept. Volt otthon maradék csokinyúl, ajándékba kapott, saját kertben termett mogyoró. Ez a süti lett belőle. Nagyon finom, érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Meggyes sarok

Kunta-kinte (méteres kalács)

Kókuszos krémes Lizinka konyhájából

Almás túrós

Somogy kocka zitu konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept