• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

édes krém pohárkrém

Csokoládés narancshabkrém

Sz. Ági

Sz. Ági

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 15 dkg étcsokoládé
• 1 ek napraforgó olaj
• 2 csomag vaníliás cukor
• 3.5 dl tej
• 3 narancsból nyert narancshéj
• 4 db tojássárgája
• 12 dkg cukor
• 2.5 dkg finomliszt
• 1 csomag zselatinfix
• 50 ml cointreau (vagy narancslé)
• 5 dl habtejszín
• 1 csomag habfixáló
• 2 dkg kandírozott narancshéj (a díszítéshez)
• 1 ek csokoládéforgács (a díszítéshez)

• nagyon gyors
• magyar
• valentin-nap
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

621

Kalória

8.5g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

40g

Zsír

68.9g

Víz

239.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

44.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

• 1g napraforgó olaj

  12 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 58g tej

  33 kcal

• 3g narancshéj

  3 kcal

• 13g tojássárgája

  43 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 4g finomliszt

  15 kcal

• 3g zselatinfix

  4 kcal

• 8g cointreau

  19 kcal

• 83g habtejszín

  243 kcal

• 1g habfixáló

  5 kcal

• 3g kandírozott narancshéj

  11 kcal

• 1g csokoládéforgács

  6 kcal

Összesen 621 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 150g étcsokoládé

  819 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 350g tej

  196 kcal

• 18g narancshéj

  17 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 20g zselatinfix

  26 kcal

• 50g cointreau

  116 kcal

• 500g habtejszín

  1460 kcal

• 8g habfixáló

  30 kcal

• 20g kandírozott narancshéj

  64 kcal

• 7g csokoládéforgács

  38 kcal

Összesen 3727 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 10.9g étcsokoládé

  60 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  5 kcal

• 1.5g vaníliás cukor

  6 kcal

• 25.4g tej

  14 kcal

• 1.3g narancshéj

  1 kcal

• 5.8g tojássárgája

  19 kcal

• 8.7g cukor

  34 kcal

• 1.8g finomliszt

  7 kcal

• 1.5g zselatinfix

  2 kcal

• 3.6g cointreau

  8 kcal

• 36.3g habtejszín

  106 kcal

• 0.6g habfixáló

  2 kcal

• 1.5g kandírozott narancshéj

  5 kcal

• 0.5g csokoládéforgács

  3 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  8.5 g

Zsír

• Összesen

  40 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  239 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  459.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  162 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  162 mg

• Nátrium

  74 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.6 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  68.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  284 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  48 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  124 mg

• Retinol - A vitamin:

  278 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  69 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  155 micro

Összesen 621 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  50.8 g

Zsír

• Összesen

  240.2 g

• Telített zsírsav

  138 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  1436 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2757.5 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  973 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  278 mg

• Foszfor

  975 mg

• Nátrium

  444 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  315.4 g

• Cukor

  265 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  413.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1707 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  27 mg

• D vitamin:

  289 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  149 micro

• Kolin:

  743 mg

• Retinol - A vitamin:

  1667 micro

• α-karotin

  41 micro

• β-karotin

  413 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  931 micro

Összesen 3727 kcal

• 5% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.7 g

Zsír

• Összesen

  17.5 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  104 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  200.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  71 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.9 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  30.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  121 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  68 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

1. Először a poharakat készítjük elő. Kiválasztunk 6 szép kelyhet vagy poharat. A csokit 1-2 evőkanál olaj hozzáadásával forró vízfürdőben felolvasztjuk. Egy-két evőkanálnyit a poharak aljára kanalazunk, és lágy ívekben kissé felfolyatjuk a pohár oldalára.
2. 1 cs vaníliás cukrot felforralunk a tejjel, 10 percig pihentetjük.
3. A narancsokat forró víz alatt megsúroljuk.
4. A tojássárgákat a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet és apránként az átszűrt tejet. Simára keverjük, és forró vízbe állítjuk, vagy gőz fölé tesszük. Kevergetve besűrítjük.
5. Levesszük a tűzről, és belereszeljük a narancsok héját, belekeverjük a narancslikőrt ill. lét.
6. Habbá verünk 3 dl tejszínt: amikor kissé már felverődött hozzáadjuk a zselatinfixet, és készre verjük.
7. Beleforgatjuk a kihűlt krémbe.
8. Poharakba szedjük.
9. A maradék tejszínt kissé felverjük egy csomag vaníliás cukorral, hozzáadjuk a habfixálót, és készre verjük.
10. Csillagcsőrös habzsákból a krémek tetejére nyomjuk.
11. Tovább díszíthetjük kandírozott naranccsal, csokiforgáccsal. Hűtőszekrényben 2-3 napig eláll.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 5 p

Nagyon dekoratív édesség, nálunk ünnepi alkalmakra készül.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Vaníliás-csokis krém

Pudingos kehely

Epres poharas édesség

Mascarpone-áfonyaöntetes gyümipohár

Poharas Túró Rudi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcskrém
• kávékrém
• karamellkrém
• házi édes krémek
• gyümölcsrizs

További receptek

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

házi édes krémek

Sáfrányos-narancsos kuszkuszpuding

Tudtátok, hogy a kuszkusz nemcsak köretnek fantasztikus, hanem mennyei pudingot is főzhetünk belőle? Mi most naranccsal és kevés sáfránnyal turbóztuk fel az ízt és a látványt, ami ...

Rosanics Petra

házi édes krémek

Gyümölcsös tarhonyapuding

Igen, a tarhonyát nemcsak köretként, hanem édesség formájában is el lehet készíteni. Az alábbi, tejberizsre hajazó édesség például kiválóan bemutatja, hogyan lesz az egyszerű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept