Nosalty logó

Csokoládés-narancsos torta

Name: Csokoládés-narancsos torta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csokoládé; 5 dkg Vaj; 4 db Tojás; 10 dkg Cukor; 12 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 kávéskanál Fahéj; 3 narancsból nyert Narancshéj; 2 dl Víz; 25 dkg Cukor; 3 narancsból nyert Narancslé; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 250 ml Habtejszín; 15 dkg Csokoládé; 250 ml Habtejszín

Szandy

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Csokoládés lap hozzávalói

20 dkg csokoládé
5 dkg vaj
4 db tojás
10 dkg cukor
12 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 kávéskanál fahéj

Narancsos krém hozzávalói

3 narancsból nyert narancshéj
2 dl víz
25 dkg cukor
3 narancsból nyert narancslé
1 tasak vaníliás pudingpor
250 ml habtejszín

Csokoládés krém hozzávalói

15 dkg csokoládé
250 ml habtejszín

Tápanyag és kalória

765

Kalória

8.4g

Fehérje

93.8g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

118.1g

Víz

176.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

69.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

Csokoládés lap hozzávalói

25g csokoládé

137 kcal
6g vaj

45 kcal
28g tojás

35 kcal
13g cukor

48 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Narancsos krém hozzávalói

2g narancshéj

2 kcal
25g víz

0 kcal
31g cukor

121 kcal
34g narancslé

16 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
31g habtejszín

91 kcal

Csokoládés krém hozzávalói

19g csokoládé

102 kcal
31g habtejszín

91 kcal

Összesen 765 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

Csokoládés lap hozzávalói

200g csokoládé

1092 kcal
50g vaj

359 kcal
220g tojás

277 kcal
100g cukor

387 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Narancsos krém hozzávalói

18g narancshéj

17 kcal
200g víz

0 kcal
250g cukor

968 kcal
270g narancslé

127 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
250g habtejszín

730 kcal

Csokoládés krém hozzávalói

150g csokoládé

819 kcal
250g habtejszín

730 kcal

Összesen 6120 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

Csokoládés lap hozzávalói

9.4g csokoládé

51 kcal
2.3g vaj

17 kcal
10.3g tojás

13 kcal
4.7g cukor

18 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Narancsos krém hozzávalói

0.8g narancshéj

1 kcal
9.4g víz

0 kcal
11.7g cukor

45 kcal
12.6g narancslé

6 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal

Csokoládés krém hozzávalói

7g csokoládé

38 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

40.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

843.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

204 mg
Vas

4 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

350 mg
Nátrium

189 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.8 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

118.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 765 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

67.3 g

Zsír

Összesen

324.6 g
Telített zsírsav

193 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1411 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6747.1 g
Cink

12 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

1629 mg
Vas

35 mg
Magnézium

636 mg
Foszfor

2797 mg
Nátrium

1511 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

750 g
Cukor

556 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

944.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2082 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

274 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

692 mg
Retinol - A vitamin:

2015 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

548 micro
β-crypt

421 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1414 micro

Összesen 6120 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

76 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

Csokoládés lap hozzávalói

A laphoz a csokoládét és a vajat egy edényben megolvasztjuk. A tojásfehérjét felverjük a cukorral. A lisztet, a sütőport és a fahéjat összekeverjük. A tojássárgáját hozzáadjuk a csokihoz és a vajhoz. A lisztes keveréket hozzákavarjuk a tojásfehérjéhez, lassan, hogy a hab össze ne törjön, majd végül a csokoládés vajat is.
Kivajazott tortaformában kb. 30 percig sütjük, tűpróbáig. Ha a lap megsült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk hűlni.

Narancsos krém hozzávalói

A narancskrémhez a narancsokat alaposan megmossuk, majd nagyon vékonyan meghámozzuk. A narancsok héját 2 dl vízben főzzük 15 percig, majd 10 dkg cukrot adunk hozzá, és még 10 percen át főzzük. Ha ez kész, vegyük ki a megfőtt héjakat, hűtsük ki, majd kb. 3 dkg cukorban egyenként forgassuk át. Ezeket fel fogjuk használni a díszítésnél és a narancsos krémben is.
A narancsokat csavarjuk ki, levükben főzzük meg a pudingot 10 dkg cukorral. Ha megfőtt, hagyjuk hűlni, majd lassanként a adagoljunk hozzá abból a cukros léből, amit a narancshéjak főzésekor kaptunk. Én kb. felét használtam fel, a másik felével pedig a tortalap mindkét oldalát bekentem. (Ezt nem írja az eredeti recept.) A tejszínhabot felverjük, hozzáadjuk a pudingot, majd a becukrozott narancshéjak felét apró darabokra vágjuk, és ezt is a krémhez adjuk.

Csokoládés krém hozzávalói

A csokoládés krémhez forró gőz felett megolvasztjuk a csokoládét, 2 evőkanálnyit félreteszünk belőle a díszítéshez, a habot felverjük, majd összekeverjük a csokival.
Ha a tortalapunk kihűlt, rákenjük a csokis krémet, aztán a narancsosat. A kimaradt csokival és a narancshéjjakkal díszítjük kedvünk szerint. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet egy Dr. Oetkeres receptkönyvben találtam, amit pudingpor mellé kaptam. A többi recept, ami benne van, egyáltalán nem volt szimpatikus, viszont ez nagyon megtetszett. Nemrég el is készítettem, csak ajánlani tudom. Természetesen a receptkönyvben lévő kép sokkal szebb, mint az enyém, de az íze kárpótol mindent.

Hasonló receptek

Összes narancstorta

Narancstorta 3. - csokoládés ostyarudakkal

Narancstorta 4. - tejszínes narancskrémmel

Tejszínes narancstorta izzi konyhájából

Narancskrémes torta

Narancsos olívaolaj torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

habcsóktorta

Pavlova torta tejszínkrémmel és nyári gyümölcsökkel

A habcsókok királya a tejszínnel és bogyós gyümölcsökkel megkoronázott Pavlova torta. Ez az egyik kedvenc desszertünk, nálunk mindenki hatalmas rajongója, bármilyen formában ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept