Nosalty logó

Csokoládés piskótatorta fondant-nal

Name: Csokoládés piskótatorta fondant-nal
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 7 ek Cukor; 11 evőkanál Finomliszt ebből 1 ek a forma kikenéséhez; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor elhagyható, de ettől lesz extra magas a piskóta; 1 ek Margarin a forma kikenéséhez; 0 l Tej; 2 csomag Csokoládés pudingpor; 20 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 15 dkg Pillecukor fehér; 0 kg Porcukor átszitálva; 2 ek Víz

Anikusz

8adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
7 ek cukor
11 evőkanál finomliszt (ebből 1 ek a forma kikenéséhez)
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor (elhagyható, de ettől lesz extra magas a piskóta)
1 ek margarin (a forma kikenéséhez)

A krémhez

0.5 l tej
2 csomag csokoládés pudingpor
20 dkg cukor
25 dkg margarin

A bevonathoz

15 dkg pillecukor (fehér)
0.5 kg porcukor (átszitálva)
2 ek víz

Tápanyag és kalória

878

Kalória

9.5g

Fehérje

142.3g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

41.6g

Víz

135g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

109.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
9g cukor

34 kcal
21g finomliszt

75 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g margarin

9 kcal

A krémhez

63g tej

35 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
25g cukor

97 kcal
31g margarin

224 kcal

A bevonathoz

19g pillecukor

60 kcal
63g porcukor

242 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 878 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
70g cukor

271 kcal
165g finomliszt

601 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g margarin

72 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal

A bevonathoz

150g pillecukor

477 kcal
500g porcukor

1935 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 7013 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

14.3g tojás

18 kcal
3g cukor

12 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g margarin

3 kcal

A krémhez

21.6g tej

12 kcal
3.9g csokoládés pudingpor

15 kcal
8.6g cukor

33 kcal
10.8g margarin

77 kcal

A bevonathoz

6.5g pillecukor

21 kcal
21.6g porcukor

84 kcal
0.7g víz

0 kcal

Összesen 303 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

31.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

743 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

211 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

266 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

142.3 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

308 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 878 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

75.8 g

Zsír

Összesen

252.2 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5943.8 g
Cink

6 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

1689 mg
Vas

12 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

2127 mg
Nátrium

1759 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

1138.2 g
Cukor

877 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

333.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2594 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

906 mg
Retinol - A vitamin:

2461 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1586 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1498 micro

Összesen 7013 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A piskótához

Piskóta elkészítése:
A tojások fehérjét kemény habbá verjük géppel, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot, ekkor már alacsonyabb fokozaton verjük a habot, majd a sárgákat is egyesével hozzákeverjük alacsony fokozaton.
A sütőport, a lisztet, a kakaót összekeverjük, és kanalanként összeforgatjuk a habbal. Margarinozott, lisztezett tortaformában sütjük tűpróbáig.
Krém elkészítése:
A pudingport a cukorral és kevés tejjel elkeverjük, majd hozzáadjuk a maradék tejet, és felfőzzük kemény krémmé.
A margarint szobahőmérsékleten puhulni hagyjuk, majd keverőgéppel habosra keverjük. A kihűlt pudingot hozzákeverjük.
Fondant elkészítése:
A pillecukrot mikróba tesszük alaposan kimargarinozott magas falú edénybe, fél percenként kivesszük, megkeverjük megmargarinozott fakanállal, kis vizet teszünk hozzá.
Mikor teljesen felolvadt, lassan hozzákeverjük a porcukrot, majd mikor már elég kemény, akkor kivesszük, és a maradék cukrot hozzágyúrjuk. Mikor már elég szilárd az állapota, egyben marad, de jól formázható, betesszük a hűtőbe jól záródó fóliába pár órára.
Összeállítás:
A piskótát minimum három lapra vágjuk, megkenjük a krémmel kívül, belül, ha túl folyós a krém még, akkor hűtőbe tesszük.
Majd kinyújtjuk a fondant-t akkorára, amely biztosan befedi a tortát, ráterítjük, és rásimítjuk mindenhol. Majd a körbevágjuk, és a maradék fondant-nal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Első fondant-nal bevont tortám, testvérem születésnapjára készült, nagyon finom volt:-).

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Kakaós-kávés-rumos torta fahéjas-diós ribizlikrémmel

Szülinapi csokoládékrémes torta

Csokitorta Nikóka konyhájából

Áfonyakrémes party torta

Csokikrémes torta vera konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept