Nosalty logó

Csokoládés pite Renáta konyhájából

Name: Csokoládés pite Renáta konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 28 dkg Finomliszt; 28 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 2 ek Víz; 2 csipet Só; 6 db Tojás; 2 db Tojásfehérje; 34 dkg Cukor; 6 dkg Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Dió darált

Nagyné Racsek Renáta

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

28 dkg finomliszt
28 dkg margarin
2 db tojássárgája
2 ek víz
2 csipet só

A töltelékhez

6 db tojás
2 db tojásfehérje
34 dkg cukor
6 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg dió (darált)

Tápanyag és kalória

477

Kalória

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

34.5g

Víz

126.2g

Koleszterin

Élelmi rost

28.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

23g finomliszt

85 kcal
23g margarin

167 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

28g tojás

35 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
28g cukor

110 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
8g dió

55 kcal

Összesen 477 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

280g finomliszt

1019 kcal
280g margarin

2008 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
16g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

330g tojás

415 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
340g cukor

1316 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 5720 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

18.3g finomliszt

67 kcal
18.3g margarin

132 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

21.6g tojás

27 kcal
5.2g tojásfehérje

3 kcal
22.3g cukor

86 kcal
3.9g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
6.6g dió

43 kcal

Összesen 375 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

37 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 477 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

107.9 g

Zsír

Összesen

340.5 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

124 g
Koleszterin

1514 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3747.3 g
Cink

14 mg
Szelén

238 mg
Kálcium

449 mg
Vas

21 mg
Magnézium

573 mg
Foszfor

1846 mg
Nátrium

594 mg
Réz

5 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

608.1 g
Cukor

346 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

413.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2911 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

325 micro
K vitamin:

267 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

391 micro
Kolin:

1292 mg
Retinol - A vitamin:

2763 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1755 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1981 micro

Összesen 5720 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két cipót formázunk belőle.
Mindegyik cipótlisztezett gyúródeszkán, tepsi nagyságúra nyújtjuk.
Az egyiket beleterítjük a tepsibe, erre jön a töltelék.
A töltelékhez kikeverjük a tojások sárgáját a cukorral, beletesszük a kakaót, a diót, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét, majd óvatosan összeforgatjuk.
A tésztára simítjuk a tölteléket, erre ráborítjuk a másik tészta lapot, majd villával óvatosan megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben 180 C-on aranysárgára sütjük.
Miután kihűlt, megszórjuk porcukorral, majd szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Régen, gyermekkoromban barátnőm anyukája szokott ilyen sütit készíteni, tőle kértem el a receptet. Azóta már sok év telt el és végre eljött az idő, hogy én is elkészítsem a csokoládés pitét.

Hasonló receptek

Összes csokis pite

Sós mogyorókrémes-étcsokoládés pite

Szülinapi nutella torta

Tonkababos-csokoládés pite málnával

Sütés nélküli Oreo pite a The Cake Factory-tól

Csokis pite 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept