Nosalty logó

Csokoládés sajttorta

Petra

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g digestive keksz
50 g vaj (szobahőmérsékletű)
500 g krémsajt
120 g barna cukor
3 db tojás
3 db tojássárgája
175 g tejföl
0.5 lime-ból nyert limelé
150 g étcsokoládé (min. 60% kakaótartalmú)

Tápanyag és kalória

709

Kalória

12.1g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

48.9g

Víz

235.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

36.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
30% Zsír

21g digestive keksz

102 kcal
8g vaj

60 kcal
83g krémsajt

208 kcal
20g barna cukor

76 kcal
28g tojás

35 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
29g tejföl

58 kcal
2g limelé

1 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 709 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
30% Zsír

125g digestive keksz

612 kcal
50g vaj

359 kcal
500g krémsajt

1250 kcal
120g barna cukor

456 kcal
165g tojás

208 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
175g tejföl

347 kcal
14g limelé

3 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal

Összesen 4247 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
30% Zsír

9.2g digestive keksz

45 kcal
3.7g vaj

26 kcal
36.8g krémsajt

92 kcal
8.8g barna cukor

34 kcal
12.1g tojás

15 kcal
4.4g tojássárgája

14 kcal
12.9g tejföl

25 kcal
1g limelé

0 kcal
11g étcsokoládé

60 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
30% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

48.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

461.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

89 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

240 micro

Összesen 709 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
30% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

72.5 g

Zsír

Összesen

292.3 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1414 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2769.1 g
Cink

7 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

533 mg
Vas

17 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

982 mg
Nátrium

865 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

319.5 g
Cukor

218 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

293.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1023 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

250 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

965 mg
Retinol - A vitamin:

1002 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1440 micro

Összesen 4247 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
30% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

Mozsárban összetörjük a kekszet, majd tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk a vajjal.
18 vagy 20 centi átmérőjű kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk, lefóliázzuk, és a hűtőbe tesszük, amíg a krém készül.
A krémsajtot simára keverjük, hozzáadjuk a cukrot, majd egyesével a tojásokat és sárgákat is. Mindegyiket jól belekeverve a krémbe.
Mehet bele a tejföl és a zöldcitrom leve, végül az előzetesen megolvasztott csokoládét is hozzákeverjük.
Kivesszük a hűtőből a tortaformát, kívülről két rétegben becsomagoljuk alufóliával, majd beleöntjük a masszát.
A formát egy magasabb falú tepsire helyezzük, és 2-3 centi magasságig felöntjük forró vízzel.
Így megy a 180 fokra előmelegített sütőbe az egész, kb. 1 órára. Akkor jó, amikor a teteje már szilárd, de belül kicsit remegős.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 60 p

Első hallomásra perverziónak tűnhet a csokoládés sajttorta, lehet az is. Mindenesetre nem vagyok egyedül ennek a szokatlan párosításnak az ötletével, ugyanis Nigella Lawson süteményeskönyvét csokis sajttorta recept reményében lapoztam fel. És lám, találtam is benne egyet:-).

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Epres-balzsamecetes sajttorta

Japán cseresznyevirág-torta

Sütés nélküli sajttorta málnaöntettel

Juharszirupos sajttorta

Hamis tiramisu torta 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept