Nosalty logó

Csokoládés szelet

Róka a fazékban

Csokoládés szelet

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a süteményhez

1 bögre cukor
1 bögre finomliszt
1 dl napraforgó olaj
3 db tojás
2 dl tejföl
15 dkg dió (1 bögre)
20 dkg instant kakaópor (1 bögre)
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
6 ek sárgabaracklekvár
200 g étcsokoládé
30 g margarin

Hozzávalók a díszítéshez

50 g aszalt sárgabarack
60 g csokoládé

Tápanyag és kalória

1111

Kalória

14.1g

Fehérje

136.6g

Szénhidrát

58.1g

Zsír

56.8g

Víz

113.2g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

102.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

Hozzávalók a süteményhez

38g cukor

148 kcal
25g finomliszt

91 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
28g tojás

35 kcal
33g tejföl

66 kcal
25g dió

164 kcal
33g instant kakaópor

126 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
5g margarin

36 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

8g aszalt sárgabarack

20 kcal
10g csokoládé

55 kcal

Összesen 1111 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

Hozzávalók a süteményhez

230g cukor

890 kcal
150g finomliszt

546 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
165g tojás

208 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g dió

981 kcal
200g instant kakaópor

758 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
120g sárgabaracklekvár

334 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
30g margarin

215 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

50g aszalt sárgabarack

121 kcal
60g csokoládé

328 kcal

Összesen 6665 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

Hozzávalók a süteményhez

13.8g cukor

54 kcal
9g finomliszt

33 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
9.9g tojás

12 kcal
12g tejföl

24 kcal
9g dió

59 kcal
12g instant kakaópor

46 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
7.2g sárgabaracklekvár

20 kcal
12g étcsokoládé

66 kcal
1.8g margarin

13 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

3g aszalt sárgabarack

7 kcal
3.6g csokoládé

20 kcal

Összesen 401 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

58.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1318.7 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

317 mg
Vas

6 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

484 mg
Nátrium

288 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

136.6 g
Cukor

103 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

56.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

233 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 1111 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.3 g

Zsír

Összesen

348.7 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

117 g
Koleszterin

679 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7912 g
Cink

14 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

1905 mg
Vas

33 mg
Magnézium

1185 mg
Foszfor

2906 mg
Nátrium

1730 mg
Réz

6 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

819.4 g
Cukor

617 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

340.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

823 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

175 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

562 mg
Retinol - A vitamin:

705 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

1400 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

859 micro

Összesen 6665 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

476.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

115 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 401 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a süteményhez

A gyorsabb munka érdekében készítsünk elő minden hozzávalót! Vegyünk egy jó nagy tálat, és első lépésként üssük bele a tojásokat. A cukorral verjük fel jó habosra, hogy szépen kifehéredjen. A következőkben azonban nagyon ügyeljünk a lépésekre, mert semmiképpen sem jó ötlet összekeverni őket, mert akkor nem fog sikerülni a sütemény. Ezt tapasztalatból mondom, mert jártam már pórul én is. :)
Majd a cukros tojáshoz keverjük hozzá az olajat, eztán következhet a dió és a tejföl, ha mindent jól összevegyítettünk, nincs más hátra mint, hogy összekeverjük a lisztet a sütőporral. Ha ezzel is megvolnánk, utolsó lépésként, mielőtt a kakaót is a tésztához adnánk, a lisztet öntsük a masszához. Utolsóként pedig végre jöhet a Nesquik kakaó. :) Ha már minden hozzávalónk a tálban landolt, egyesítsük őket egy könnyű masszává.
Miután a tésztával már nincs több dolgunk, a tepsit készítsük elő a sütéshez. Kissé kenjük meg olajjal, pár csepp bőven elég, ha jó alaposan elkenjük az ujjainkkal! Vegyünk elő sütőpapírt, és vágjuk bele a tepsibe, kissé hagyjunk rá, hogyha kész lesz a sütemény, könnyedén kiemelhessük belőle a tésztát.
Ezek után nincs más dolgunk, öntsük a masszát a tepsibe. Előmelegített sütőben süssük 180°C 35-40 percig, tűpróbáig. Sütés után a tésztát hagyni kell kihűlni, és csak ez után következhet a díszítés! A tésztát, miután már meghűlt, kenjük meg baracklekvárral. A legjobb, ha hűvös helyen tartjuk a süteményt, mert így kis időt spórolhatunk magunknak. Míg kicsit dermed a lekvár, a csokoládét olvasszuk fel gőz felett. A megfelelő állagú és fényű bevonó csokoládé elkészítéséhez én egy darabka margarinnal együtt szoktam felolvasztani a kockákat. Ezek után a dolgunk csupán annyi, hogy a ráöntjük a tészta tetejére, és szépen elegyengetjük.
Aztán ha már kissé megdermedt a csokoládémáz, díszíthetjük is kedvünkre, engedjünk teret a fantáziánknak!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36X24

A bevált recepten ne változtass :) Egy nagy kedvenc a bögrés kakaós sütemény története.. Történt ugyanis egy alkalommal, mikor még kollégista voltam. Ez már valóban rég volt, de a mai napig megmosolyogtat a történet, ha eszembe jut. Bár emlékeim szerint nem nevettem, hiszen egy kisebb fajta felfordulást okoztam, de még szerencse, hogy nem jöttek ki a tűzoltók! :) Mivel azon a hétvégén a kollégiumban maradtam, édesanyámtól elkértem a receptet, és körülnéztem a szekrényben. Szerencsére minden hozzávalót felleltem egyet kivéve, a Nesquik kakaót, ekkor született meg az ötlet, hogy újítok, hiszen miért ne lehetne jó a süteménybe a sima cukrozatlan kakaópor is… Így talán nem is lesz olyan nagy a kalóriatartalma, gondoltam, és a boltba sem kellett elmennem. Miután megbeszéltem magammal, hogy így lesz a legjobb, sőt… nekiálltam a süteménynek. Minden jól ment, a tészta nagyon szép lett, és gyönyörű sötétbarna színben pompázott. A gond csak akkor ütötte fel a fejét, miután elkezdtem sütni. Őszintén szólva nem hinném, hogy azon ált vagy bukott a dolog, hogy nem a megfelelő kakaót használtam, mindenesetre azóta eszembe se jutott, hogy ne a Nesquik-et használjam. A süteményem egy ideje már sült, türelmesen várakoztam a szobámban, egyszer csak éktelen zaj riaszt fel, megszólal a tűzjelző, rémület fut át rajtam… egyből a konyha felé rohantam, ahonnan már gomolygott a füst. Lelki szemeim előtt láttam ahogyan a kiskonyha a tűz martaléka lesz, de szerencsémre, csak füst volt, de az nagyon nagy! Eközben már a portás is ott termett mellettem kezében a telefonnal, hogy hívja a tűzoltókat. Miután kinyitottuk a sütőt, és szembesültünk azzal, hogy nincs nagy baj, csak a süteményem ahelyett, hogy gyönyörűen megsült volna, lyuk keletkezett a közepében, és szénné változott. Így azonnal telefonáltunk, és bejelentettük a téves riasztást a tűzoltóságon. Nagyon kellemetlenül éreztem maga, de még szerencse, hogy páran voltunk csak a kollégiumban, mert az nagyobb “égés” lett volna, ha az egész koli rajtam nevet.:) Mindez annak ellenére történt, hogy túl magas hőmérsékleten sütöttem volna a sütit. Elképzelhető, hogy a sütő megadta magát, nem tudom hány éve állhatott ott, mindez a mai napig egy rejtély számomra. A rosszul elsült kísérletem után szerencsére nem ismétlődött meg ehhez hasonló incidens, így azóta is szívesen készítem el ezt a mennyien finom édes kísértést. Ha szeretitek a Sacher tortát, akkor ezért a receptért rajongani fogtok.

Hasonló receptek

Összes bögrés süti

Pudingos barackos kevert süti

Bögrés meggyes süti

Bögrés narancsos süti

Kevert bögrés almás

"Poharas" sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept