Csokoládés szelet
Róka a fazékban
6adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Hozzávalók a süteményhez
- 1 bögre cukor
- 1 bögre finomliszt
- 1 dl napraforgó olaj
- 3 db tojás
- 2 dl tejföl
- 15 dkg dió (1 bögre)
- 20 dkg instant kakaópor (1 bögre)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 6 ek sárgabaracklekvár
- 200 g étcsokoládé
- 30 g margarin
Hozzávalók a díszítéshez
- 50 g aszalt sárgabarack
- 60 g csokoládé
Tápanyag és kalória
1111
Kalória
14.1g
Fehérje
136.6g
Szénhidrát
58.1g
Zsír
56.8g
Víz
113.2g
Koleszterin
8.2g
Élelmi rost
102.8g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
Hozzávalók a süteményhez
-
38g cukor
148 kcal
-
25g finomliszt
91 kcal
-
14g napraforgó olaj
125 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
33g tejföl
66 kcal
-
25g dió
164 kcal
-
33g instant kakaópor
126 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
20g sárgabaracklekvár
56 kcal
-
33g étcsokoládé
182 kcal
-
5g margarin
36 kcal
Hozzávalók a díszítéshez
-
8g aszalt sárgabarack
20 kcal
-
10g csokoládé
55 kcal
Összesen 1111 kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
Hozzávalók a süteményhez
-
230g cukor
890 kcal
-
150g finomliszt
546 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
150g dió
981 kcal
-
200g instant kakaópor
758 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
120g sárgabaracklekvár
334 kcal
-
200g étcsokoládé
1092 kcal
-
30g margarin
215 kcal
Hozzávalók a díszítéshez
-
50g aszalt sárgabarack
121 kcal
-
60g csokoládé
328 kcal
Összesen 6665 kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
Hozzávalók a süteményhez
-
13.8g cukor
54 kcal
-
9g finomliszt
33 kcal
-
5.1g napraforgó olaj
45 kcal
-
9.9g tojás
12 kcal
-
12g tejföl
24 kcal
-
9g dió
59 kcal
-
12g instant kakaópor
46 kcal
-
0.6g vaníliás cukor
2 kcal
-
0.7g sütőpor
0 kcal
-
7.2g sárgabaracklekvár
20 kcal
-
12g étcsokoládé
66 kcal
-
1.8g margarin
13 kcal
Hozzávalók a díszítéshez
-
3g aszalt sárgabarack
7 kcal
-
3.6g csokoládé
20 kcal
Összesen 401 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14.1 g
Zsír
-
Összesen
58.1 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
-
Koleszterin
113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1318.7 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
317 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
198 mg
-
Foszfor
484 mg
-
Nátrium
288 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
136.6 g
-
Cukor
103 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
56.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
137 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
29 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
-
Kolin:
94 mg
-
Retinol - A vitamin:
117 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
233 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
143 micro
Összesen 1111 kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
84.3 g
Zsír
-
Összesen
348.7 g
-
Telített zsírsav
100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
117 g
-
Koleszterin
679 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7912 g
-
Cink
14 mg
-
Szelén
123 mg
-
Kálcium
1905 mg
-
Vas
33 mg
-
Magnézium
1185 mg
-
Foszfor
2906 mg
-
Nátrium
1730 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
10 mg
Szénhidrát
-
Összesen
819.4 g
-
Cukor
617 mg
-
Élelmi rost
49 mg
Víz
-
Összesen
340.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
823 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
71 mg
-
C vitamin:
175 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
285 micro
-
Kolin:
562 mg
-
Retinol - A vitamin:
705 micro
-
α-karotin
18 micro
-
β-karotin
1400 micro
-
β-crypt
18 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
859 micro
Összesen 6665 kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.1 g
Zsír
-
Összesen
21 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
476.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
115 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
71 mg
-
Foszfor
175 mg
-
Nátrium
104 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
49.3 g
-
Cukor
37 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
20.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
50 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
34 mg
-
Retinol - A vitamin:
42 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
84 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
52 micro
Összesen 401 kcal
Elkészítés
Hozzávalók a süteményhez
- A gyorsabb munka érdekében készítsünk elő minden hozzávalót! Vegyünk egy jó nagy tálat, és első lépésként üssük bele a tojásokat. A cukorral verjük fel jó habosra, hogy szépen kifehéredjen. A következőkben azonban nagyon ügyeljünk a lépésekre, mert semmiképpen sem jó ötlet összekeverni őket, mert akkor nem fog sikerülni a sütemény. Ezt tapasztalatból mondom, mert jártam már pórul én is. :)
- Majd a cukros tojáshoz keverjük hozzá az olajat, eztán következhet a dió és a tejföl, ha mindent jól összevegyítettünk, nincs más hátra mint, hogy összekeverjük a lisztet a sütőporral. Ha ezzel is megvolnánk, utolsó lépésként, mielőtt a kakaót is a tésztához adnánk, a lisztet öntsük a masszához. Utolsóként pedig végre jöhet a Nesquik kakaó. :) Ha már minden hozzávalónk a tálban landolt, egyesítsük őket egy könnyű masszává.
- Miután a tésztával már nincs több dolgunk, a tepsit készítsük elő a sütéshez. Kissé kenjük meg olajjal, pár csepp bőven elég, ha jó alaposan elkenjük az ujjainkkal! Vegyünk elő sütőpapírt, és vágjuk bele a tepsibe, kissé hagyjunk rá, hogyha kész lesz a sütemény, könnyedén kiemelhessük belőle a tésztát.
- Ezek után nincs más dolgunk, öntsük a masszát a tepsibe. Előmelegített sütőben süssük 180°C 35-40 percig, tűpróbáig. Sütés után a tésztát hagyni kell kihűlni, és csak ez után következhet a díszítés! A tésztát, miután már meghűlt, kenjük meg baracklekvárral. A legjobb, ha hűvös helyen tartjuk a süteményt, mert így kis időt spórolhatunk magunknak. Míg kicsit dermed a lekvár, a csokoládét olvasszuk fel gőz felett. A megfelelő állagú és fényű bevonó csokoládé elkészítéséhez én egy darabka margarinnal együtt szoktam felolvasztani a kockákat. Ezek után a dolgunk csupán annyi, hogy a ráöntjük a tészta tetejére, és szépen elegyengetjük.
- Aztán ha már kissé megdermedt a csokoládémáz, díszíthetjük is kedvünkre, engedjünk teret a fantáziánknak!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 36X24
A bevált recepten ne változtass :) Egy nagy kedvenc a bögrés kakaós sütemény története.. Történt ugyanis egy alkalommal, mikor még kollégista voltam. Ez már valóban rég volt, de a mai napig megmosolyogtat a történet, ha eszembe jut. Bár emlékeim szerint nem nevettem, hiszen egy kisebb fajta felfordulást okoztam, de még szerencse, hogy nem jöttek ki a tűzoltók! :) Mivel azon a hétvégén a kollégiumban maradtam, édesanyámtól elkértem a receptet, és körülnéztem a szekrényben. Szerencsére minden hozzávalót felleltem egyet kivéve, a Nesquik kakaót, ekkor született meg az ötlet, hogy újítok, hiszen miért ne lehetne jó a süteménybe a sima cukrozatlan kakaópor is… Így talán nem is lesz olyan nagy a kalóriatartalma, gondoltam, és a boltba sem kellett elmennem. Miután megbeszéltem magammal, hogy így lesz a legjobb, sőt… nekiálltam a süteménynek. Minden jól ment, a tészta nagyon szép lett, és gyönyörű sötétbarna színben pompázott. A gond csak akkor ütötte fel a fejét, miután elkezdtem sütni. Őszintén szólva nem hinném, hogy azon ált vagy bukott a dolog, hogy nem a megfelelő kakaót használtam, mindenesetre azóta eszembe se jutott, hogy ne a Nesquik-et használjam. A süteményem egy ideje már sült, türelmesen várakoztam a szobámban, egyszer csak éktelen zaj riaszt fel, megszólal a tűzjelző, rémület fut át rajtam… egyből a konyha felé rohantam, ahonnan már gomolygott a füst. Lelki szemeim előtt láttam ahogyan a kiskonyha a tűz martaléka lesz, de szerencsémre, csak füst volt, de az nagyon nagy! Eközben már a portás is ott termett mellettem kezében a telefonnal, hogy hívja a tűzoltókat. Miután kinyitottuk a sütőt, és szembesültünk azzal, hogy nincs nagy baj, csak a süteményem ahelyett, hogy gyönyörűen megsült volna, lyuk keletkezett a közepében, és szénné változott. Így azonnal telefonáltunk, és bejelentettük a téves riasztást a tűzoltóságon. Nagyon kellemetlenül éreztem maga, de még szerencse, hogy páran voltunk csak a kollégiumban, mert az nagyobb “égés” lett volna, ha az egész koli rajtam nevet.:) Mindez annak ellenére történt, hogy túl magas hőmérsékleten sütöttem volna a sütit. Elképzelhető, hogy a sütő megadta magát, nem tudom hány éve állhatott ott, mindez a mai napig egy rejtély számomra. A rosszul elsült kísérletem után szerencsére nem ismétlődött meg ehhez hasonló incidens, így azóta is szívesen készítem el ezt a mennyien finom édes kísértést. Ha szeretitek a Sacher tortát, akkor ezért a receptért rajongani fogtok.
Hasonló receptek
Legegyszerűbb bögrés meggyes süti
Mentás-citrusos bögrés sütemény
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Szilvás gombóc
Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...
Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake
Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...
Kókuszos-barackos mini répatorták
A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept