Nosalty logó

Csokoládés trüffelkocka

Name: Csokoládés trüffelkocka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 10 g Cukrozatlan kakaópor; 70 g Cukor; 35 ml Napraforgó olaj; 35 ml Tej; 75 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 3 dl Habtejszín; 200 g Étcsokoládé; 50 g Tejcsokoládé

Flóra

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
10 g cukrozatlan kakaópor
70 g cukor
35 ml napraforgó olaj
35 ml tej
75 g finomliszt
0.3 csomag sütőpor

A krémhez

3 dl habtejszín
200 g étcsokoládé
50 g tejcsokoládé

Tápanyag és kalória

401

Kalória

4.6g

Fehérje

37g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

29.9g

Víz

67.6g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

7g tojás

9 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
9g cukor

34 kcal
4g napraforgó olaj

39 kcal
4g tej

2 kcal
9g finomliszt

34 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

38g habtejszín

110 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
6g tejcsokoládé

33 kcal

Összesen 401 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
70g cukor

271 kcal
35g napraforgó olaj

309 kcal
35g tej

20 kcal
75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

300g habtejszín

876 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal

Összesen 3203 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

6.6g tojás

8 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
8.4g cukor

33 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
4.2g tej

2 kcal
9g finomliszt

33 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

36g habtejszín

105 kcal
24g étcsokoládé

131 kcal
6g tejcsokoládé

32 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

91 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 401 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

36.9 g

Zsír

Összesen

212.5 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

541 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2994.9 g
Cink

8 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

726 mg
Vas

21 mg
Magnézium

418 mg
Foszfor

1247 mg
Nátrium

517 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

296.4 g
Cukor

202 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

239.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

948 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

929 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

326 micro

Összesen 3203 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A tésztához

A habtejszínt a csokival addig melegítjük, amíg a csoki elolvad benne. A krémet egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A tojást szétválasztjuk.
A tojássárgáját, 50 g cukrot, a kakaóport, az olajat, a tejet, a lisztet, és a sütőport csomómentesre keverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük 20 g cukorral, majd a tésztához keverjük.
A tészta háromnegyedét egy sütőpapírral bélelt 21x21 centis tepsiben, a negyedét szintén egy sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fokon 15 perc alatt megsütjük. A negyedrészt kisebb darabokra törjük.
A krémet kemény habbá verjük, belekeverjük a piskótát, és a tésztára simítjuk. Kakaóporral megszórhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 21x21

Egy cukrászdában ettem ilyet, majd otthon reprodukáltam.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Körtés-csokis sütemény

Csokis kókuszos ropogós Vanilili konyhájából

Csokoládékrémes süti Évi nénitől

Sport szeletes süti eperrel

Gyors csokis-gesztenyés süti sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept