Nosalty logó

Csokoládés whiskey pite

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Kekszréteg

20 dkg keksz (csokis)
10 dkg vaj

Csokikrém

20 dkg csokoládé
1 dl tej
2 dl habtejszín
10 dkg barna cukor
2 dkg étkezési keményítő
0.5 dl whiskey
4 db tojássárgája

Tojáshab

4 db tojásfehérje
1 dl víz
20 dkg cukor

Tápanyag és kalória

625

Kalória

8.3g

Fehérje

76.6g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

57.7g

Víz

165.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

55.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

Kekszréteg

25g keksz

105 kcal
13g vaj

90 kcal

Csokikrém

25g csokoládé

137 kcal
13g tej

7 kcal
25g habtejszín

73 kcal
13g barna cukor

48 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
6g whiskey

16 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

Tojáshab

20g tojásfehérje

10 kcal
13g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 625 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

Kekszréteg

200g keksz

838 kcal
100g vaj

717 kcal

Csokikrém

200g csokoládé

1092 kcal
100g tej

56 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g barna cukor

380 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
50g whiskey

125 kcal
80g tojássárgája

258 kcal

Tojáshab

160g tojásfehérje

83 kcal
100g víz

0 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 4983 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

Kekszréteg

13.2g keksz

55 kcal
6.6g vaj

47 kcal

Csokikrém

13.2g csokoládé

72 kcal
6.6g tej

4 kcal
13.2g habtejszín

39 kcal
6.6g barna cukor

25 kcal
1.3g étkezési keményítő

5 kcal
3.3g whiskey

8 kcal
5.3g tojássárgája

17 kcal

Tojáshab

10.6g tojásfehérje

6 kcal
6.6g víz

0 kcal
13.2g cukor

51 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

76.6 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 625 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.3 g

Zsír

Összesen

241 g
Telített zsírsav

141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1321 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3068.9 g
Cink

7 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

591 mg
Vas

19 mg
Magnézium

340 mg
Foszfor

902 mg
Nátrium

1117 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

612.7 g
Cukor

442 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

462 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1551 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

713 mg
Retinol - A vitamin:

1516 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

400 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

937 micro

Összesen 4983 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

Kekszréteg

Daráljuk le a kekszet és keverjük össze az olvasztott vajjal. Egy kanál vagy a kezünk segítségével nyomkodjuk bele egy piteforma aljába és oldalába. Amíg megcsináljuk a krémet, tegyük be a formát a hűtőbe.

Csokikrém

Ezután forraljuk fel a tejet és a tejszínt egy lábasba. A tojások sárgáját keverjük össze a cukorral, a whiskey-vel és a keményítővel. Lassan, kis adagokban öntsük hozzá a forró tejszínes keveréket, miközben a tojásos részt folyamatosan keverjük. Öntsük vissza az egészet a lábosba, forraljuk fel újra. Szórjuk bele az apróra vágott csokit, és keverjük simára. Öntsük a kekszrétegre és tegyük pár órára vagy egész éjszakára a hűtőbe.

Tojáshab

A tojáshabhoz a vizet forraljuk fel 15 dkg cukorral és addig főzzük, míg szép világos karamell színű nem lesz. Közben a tojásfehérjéket verjük lágy habbá, adjuk hozzá a maradék cukrot, és verjünk kemény habot belőle.
Ezután óvatosan csurgassuk hozzá a karamellt is, és keverjük még egy kicsit. Kanalazzuk a habot pite tetejére, és a karamellizáló pisztollyal égessük meg szép halványan.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Hogy miért fogott meg ez a recept? Mert végre kipróbálhattam az új karamellizáló pisztolyomat! A tömény csokiréteg és a lágy tojáshab találkozása egy sütiben.

Hasonló receptek

Összes csokis pite

Chilis-csokis cseresznyepite

Sós mogyorókrémes-étcsokoládés pite

Mogyoróvajjal-csokoládéganázzsal töltött piték

Gyors csokis pite

Kiskegyed csokoládés pitetortája

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept