Nosalty logó

Csokoládészalámi Glaser konyhájából

Name: Csokoládészalámi Glaser konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Tortabevonó keserű csokoládés; 50 g Tortabevonó tejcsokoládés; 75 g Tejcsokoládé glazúr; 2 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 80 g Keksz; 30 g Keksz amaretti; 50 g Törökmogyoró; 50 g Mandula; 50 g Fehér csokoládé; 4 ek Porcukor

Glaser

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g tortabevonó (keserű csokoládés)
50 g tortabevonó (tejcsokoládés)
75 g tejcsokoládé (glazúr)
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
80 g keksz
30 g keksz (amaretti)
50 g törökmogyoró
50 g mandula
50 g fehér csokoládé
4 ek porcukor

Tápanyag és kalória

222

Kalória

3.6g

Fehérje

25g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

0.7g

Víz

3.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

16.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
60% Szénhidrát
29% Zsír

8g tortabevonó

46 kcal
4g tortabevonó

23 kcal
6g tejcsokoládé

33 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
7g keksz

28 kcal
3g keksz

10 kcal
4g törökmogyoró

26 kcal
4g mandula

25 kcal
4g fehér csokoládé

22 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 222 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
29% Zsír

100g tortabevonó

546 kcal
50g tortabevonó

273 kcal
75g tejcsokoládé

401 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
80g keksz

335 kcal
30g keksz

126 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
50g mandula

295 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
28g porcukor

108 kcal

Összesen 2669 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
29% Zsír

19.5g tortabevonó

106 kcal
9.7g tortabevonó

53 kcal
14.6g tejcsokoládé

78 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
15.6g keksz

65 kcal
5.8g keksz

25 kcal
9.7g törökmogyoró

61 kcal
9.7g mandula

58 kcal
9.7g fehér csokoládé

53 kcal
5.5g porcukor

21 kcal

Összesen 520 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
60% Szénhidrát
29% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

0.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 222 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
29% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.4 g

Zsír

Összesen

148.6 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2484.7 g
Cink

8 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

518 mg
Vas

17 mg
Magnézium

486 mg
Foszfor

949 mg
Nátrium

480 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

299.8 g
Cukor

193 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

8.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 2669 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
29% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

484.3 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

101 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

94 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

58.4 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 520 kcal

Elkészítés

A kétféle tortabevonót és a glazúrt apróra vágjuk, majd gőzfürdőben a mézeskalács fűszerkeverékkel együtt felolvasztjuk.
A kekszet finomra morzsoljuk. Az amarettit durvára tördeljük. A mogyorót és a mandulát durvára vágjuk. A fehér csokoládét apró kockákra vágjuk.
A felolvasztott csokoládékeveréket levesszük a tűzről, majd egymás után hozzákeverjük a kekszet, amarettit, mandulát és mogyorót. Hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a fehér csokoládét. A masszát kb. 20 percre hűtőbe tesszük.
Egy 40x30 cm nagyságú sütőpapírra egy ugyanekkora alufóliát teszünk. A csokoládémasszát egy csíkban elosztjuk rá, majd szorosan feltekerjük. Hűtőben kb. 5 órát hűtjük.
A csokoládészalámit kibontjuk, körben megszórjuk porcukorral, és rányomkodjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Hűtőben kb. 3-4 hétig tárolható. Hogy a szalámi a vágásnál ne töredezzen, vegyük ki kb. 30 perccel előtte a hűtőből, majd éles késsel vágjuk, nem túl vékony szeletekre.

Hasonló receptek

Összes csokoládérúd

Diós mignon sütés nélkül

Házi csokoládé Glaser konyhájából

Gazdag diószalámi

Aszalt meggyes-mandulás csokoládé

Duplán mogyorós csokis fudge

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept